• ワイン 赤ワイン フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・カウンティ 2017年 750ml

ワイン 赤ワイン フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・カウンティ 2017年 750ml

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商品説明





31年前にジャスティン メイヤーがフランシスカンの醸造家に就任した際、彼は細部まで気を配ったワイン造りに取り組みました。彼はオークヴィル エステートをそれぞれの区画に分け、ブドウは醸造の過程においてもきちんと区別することで、それぞれのブドウの良さを最大限に表現したのです。そして最終段階において、それぞれのロットのワインを丁寧にブレンドすることにより、豊かで濃厚でありながら、しなやかなタンニンのスタイルが実現したのです。


彼は、このワインの表ラベルに“ナパ・ヴァレーカベルネ ソーヴィニヨン1975が表すスタイルと特長こそ、まさにフランシスカンそのものなのです”と記しました。そしてここから、フランシスカンの小ロット醸造という伝統が始まったのです。


時が経つにつれ、ヴィンヤード数は増えていきましたが、今でも元々の区画であるオークヴィル エステートはきちんと区別されており、カベルネ ソーヴィニヨンのぶどうの中心でありつづけています。それぞれのヴィンテージは200のロットで別々に醸造され、1年半の樽熟成後、何度もブラインドテイスティングを行い、最上級のロットのみが使用されてこの「フランシスカン ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン」が完成するのです。

フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・カウンティ 2017年

鮮やかなガーネット色。香り立つ豊かなダークチェリー、プラム、チョコレートにバニラ、クローヴ、黒胡椒、セージが重なります。果実とオークのバランスのとれた表現が味わいの主軸となり、カシスや、フレッシュなチェリー、ダークチェリー、トースト、杉、ほのかなバニラが感じられます。丸みがありながらもストラクチャもしっかりとして、フィニッシュには長い余韻の中に繊細に編みこまれたタンニンが感じられます。

1973年の創設以来、フランシスカンではカベルネ・ソーヴィニヨンに極めて細部にまでこだわる手法で醸造しており、私も、その伝統を引き継いでいます。ブドウは著名なオークヴィル、ラザフォード、そしてオーク・ノール地区より最高のロットのみを使うことでフランシスカンのカベルネ・ソーヴィニヨンの特長である、豊かなボディを生みだしました。各ヴィンテージは、ボルドー品種を200以上のロットごとに醸造しており、20ヵ月間の樽熟成によりブレンドに磨きをかけています。その最高のロットでブレンドを行うことで、ヴィンヤードとヴィンテージの最高の状態を表現したワインが誕生しました。
 
■ワイン名 フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン 2017年
■英語表記 Franciscan Cabernet Sauvignon Napa County 2017
■商品番号 1600001001175
■ワインについて カリフォルニア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!あのオーパス・ワンの隣人(道を1本隔てて東隣)であり、ナパ・カベルネのエリート生産者!ロバート・パーカー氏に「フランシスカンのナパ・カベルネが、畑がただ1本の道を隔てているだけのオーパス・ワンの数分の1の価格で売られていることを疑問に思うだろう」と4つ星大絶賛!ワインスペクテーター誌大絶賛(2000年で93点TOP100位入り)!ヒュー・ジョンソン氏3つ星高評価!造り手は、カリフォルニアカルトワインもびっくりのモントレー・カウンティ、ナパ・カウンティのカベルネ・ソーヴィニヨン87%にメルロー9%、プティ・ヴェルド2%にマルベック2%をオークの小樽(Heinrich&Quintessence&Boutesの有名樽100%)で驚異の20ヶ月熟成!その後、何度もブラインドテイスティングを繰り返し、最上級のロットのみが使用されてこのフランシスカン・カベルネが出来上がります。香り立つ豊かなダークチェリー、プラム、チョコレートに甘いヴァニラ、クローヴ、黒コショウなどのアロマ!濃厚で芳醇なボディ!果実とオークのバランスの取れた表現が味わいの主軸となり、カシスやフレッシュなチェリー、ダークチェリー、トースト、杉、ほのかなバニラが感じられる!丸みがありながらもストラクチャもしっかりしており、フィニッシュには長い余韻の中に繊細に編み込まれたタンニンが感じられるアルコール度数14.5%の究極フルボディ赤ワインがインポーターさんとの協賛プライス!で限定少量入荷!
■ワインのタイプ 赤ワイン
■ワインのテイスト 辛口・フルボディ
■生産者 フランシスカン
■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン97%にメルロー9%、プティヴェルド2%、マルベック2%
■ブドウ収穫年 2017年
■生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・カウンティ
■内容量 750ml


1営業日以降【土日祝除く】発送予定

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