柳宗理 IH対応 鉄フライパン フタ付き マグマプレート 22cm
4,950円(税込)
配送情報
お届け予定日:4月25日〜5月4日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
328416476
商品説明
テフロン加工の鍋は使っているうちに表面のコートがはげて使えなくなってしまうことがほとんどですが、
シンプルで丈夫な鉄フライパンなら丁寧に扱えば一生ものとなり得ます。
柳宗理の鉄フライパンの使いやすさを味わったら、きっと手放せなくなるでしょう。
材質は熱伝導、耐久性にすぐれたブルーテンパ材を使用。
マグマプレート加工について
マグマプレート加工はブルーテンパ材の表裏両面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化皮膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工です。食材とランダムな点で接触し、油なじみも良いのでこげつきやこびりつきを抑えます。また表面積が増えたことで、より多くの熱を受け、素早く食材を加熱します。鉄ならではの耐久性があり、強火調理や金属製ツールの使用などハードな使い方も可能です。
専用のふたは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、湯切りや油切りが簡単にできます。
蒸気抜きや吹きこぼれの調節がふたの回転でできるので、 いためものだけでなく蒸し焼き料理もお手のもの。
また、ハンドルは炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすいです。
派手さはないが、きっちりと上質な仕事をしてくれるフライパンです。
柳宗理の鉄フライパンの使いやすさを味わったら、きっと手放せなくなるでしょう。
材質は熱伝導、耐久性にすぐれたブルーテンパ材を使用。
マグマプレート加工について
マグマプレート加工はブルーテンパ材の表裏両面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせ、表面保護のための黒色酸化皮膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工です。食材とランダムな点で接触し、油なじみも良いのでこげつきやこびりつきを抑えます。また表面積が増えたことで、より多くの熱を受け、素早く食材を加熱します。鉄ならではの耐久性があり、強火調理や金属製ツールの使用などハードな使い方も可能です。
専用のふたは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、湯切りや油切りが簡単にできます。
蒸気抜きや吹きこぼれの調節がふたの回転でできるので、 いためものだけでなく蒸し焼き料理もお手のもの。
また、ハンドルは炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすいです。
派手さはないが、きっちりと上質な仕事をしてくれるフライパンです。
世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作った鉄フライパン。
考え抜かれたシンプルデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋は根強い人気を誇っています。
考え抜かれたシンプルデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋は根強い人気を誇っています。
スペック
サイズ:約幅400×260×高さ100mm
重さ:1020g
材質:本体/ブルーテンパ材 フタ/18-0ステンレス ハンドル・フタつまみ/フェノール樹脂
満水容量:約2.2L
対応熱源:200VのIH(電磁調理器)、IH、シーズヒーター、ガス、エンクロヒーアー、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター
重さ:1020g
材質:本体/ブルーテンパ材 フタ/18-0ステンレス ハンドル・フタつまみ/フェノール樹脂
満水容量:約2.2L
対応熱源:200VのIH(電磁調理器)、IH、シーズヒーター、ガス、エンクロヒーアー、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター
お店の情報
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