ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得天然山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身80gセット 3人前（プラスチック皿22ｃｍ)［W2021-GO清］

Name: ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得 天然山口県萩産活〆 まふぐ炙り刺身80gセット 3人前（プラスチック皿22ｃｍ)［W2021-GO清］
Price: 5399

5,399 円(税込*)

にお届けの場合は

条件によって送料が異なることがあります

（注意事項を見る）

注意事項

・表示している送料は、お客様がログイン済みの場合、登録している送付先住所をもとに、商品に設定されている最安値の送料を表示しております。
・お客様がログインされていない場合には、東京都を送付先住所として、商品に設定されている最安値の送料を表示しております。
・表示している送料に拘わらず、送付先住所が一部地域・離島である場合、送料が発生する場合がございます。
・送料情報が変更された場合、反映までに時間がかかる場合がございます。正確な送料をご確認したい場合には、店舗の販売者情報等の送料の記載をご確認ください。

閉じる

ポイント 53P （1.0%）

特典プログラムの詳細はこちら

※1個あたりの「商品金額（税込）」を基準に算出しており、実際と異なる場合があります。

※au PAY カード利用で＋1%キャンペーンの詳細（ポイント加算日及び失効日を含みます。）は「au PAY カード」のサイトをご確認ください。

※au PAY ゴールドカード会員なら！「au PAY カード」決済ご利用で2%還元のポイントは記載されておりません。加算後にポイント明細をご確認ください。

※「金券・チケット・カタログギフト」カテゴリの商品及びデジタルコードはポイント還元の対象外です。（※通常ポイントを除く）

※通常ポイント（お店からのポイント）の加算日は、期間限定ポイントと異なります。

※通常ポイント（お店からのポイント）の加算日は、お店によって異なります。

※ポイント加算上限に達する可能性がある場合、その旨が表示されます。

閉じる

お届け予定日： 5月31日までにお届け

一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

東京美食｜美食家のためのプレミアムグルメフード

商品説明

■国産素材の吟味と独自のこだわり。熟練匠の技と成熟した至高のふぐ

下関の割烹料理店から創業の老舗。日本業界初のHACCP認証

ふぐ料理の老舗でふぐ宅配の先駆者がお届けします。絶品、贅沢、日本の味。お好みで選べるとらふぐ料理。

■活・天然マフグを炙って閉じ込めた美味しさとうま味。職人技ふぐの炙り刺身

山口県萩沖の延縄漁で獲れた鮮度の良い天然のマフグの身を職人が1本1本、下限を見ながら網焼きに

外側は香ばしい香りと風味、内側は透明感があって生の食感を最大限に残しました。とらふぐとはちょっと違った食感。香ばしさと生の風味。炙り刺身の独特の旨みが堪能できる逸品。

■たっぷりと入った高級なゴマふぐ
燃料の高騰や水揚げの減少などで年々難しくなっている天然のふぐの使用

ふく太郎本部の天然ふぐ料理は輸入物を一切使わず日本近海で獲れるふぐにこだわって商品づくりをしております。まふぐは山口で水揚げされたものを仕入れています。

■下関の割烹料理店から創業のふぐ料理の老舗はふぐ宅配の先駆者

生産する「ふく太郎本部」はもともと下関で割烹料理店を営んでいた老舗

ふぐ料理の宅配を日本ではじめて開発・商品化し、高級ふぐを有名な料亭や割烹料理店、すし屋などに納品している会社です。

■日本業界初。アメリカ宇宙食の食品衛生管理システム国際基準HACCP取得

業界初のHACCP取得

食品衛生管理システムの厳格な国際基準となるHACCPを業界で初めて取得。安全安心の技術を切磋琢磨し、さらなる向上に努めております。

鮮度の秘訣は-196℃で、急速冷凍

身が締まり、肥えた旬のふぐ。最も美味しい瞬間を-196℃で、急速冷凍しています。世界最高水準の冷凍技術を持つジャパン・エア・ガシズ（株）の液体窒素式急速冷凍装置バッチ式クイック・フリーズを導入し、新鮮な状態を保ち、冷凍焼けや変色、酸化がなく、また、細胞組織を破壊しないので解凍してもドリップが出ません。ふぐの風味、栄養もそのまま、引き立てのみずみずしいふぐを、いつでもお楽しみいただけます。

■ふぐのコラーゲン開発と研究

北九州大学国際環境学部と産学連携

とらふぐの皮にはコラーゲンが含まれることを発見し、海洋性コラーゲンを抽出。科学的な評価を得ることができました。

ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得天然山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身80gセット 3人前（プラスチック皿22ｃｍ)

原材料・内容量：まふぐたたき刺身80ｇ（プラスティック皿22cm）、ポン酢、もみじおろし。［ふぐ炙り刺身］標準和名マフグ（山口県）、食塩、トレハロース、［ポン酢］醤油（小麦含）、橙果汁、醸造酢、みりん、かつおエキス、昆布エキス、食塩、［モミジオロシ］大根、赤ピーマン、醸造酢、唐辛子、増粘剤（マンナン）

原材料詳細・原料産地等:天然マフグ（日本海）

アレルゲン：小麦・大豆

配送・コンディション：クール便（冷凍）

消費期限：製造日から冷凍30日

製造者：有限会社ふく太郎本部

製品規格

■ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得天然山口県萩産活〆まふぐ炙り刺身80gセット 3人前（プラスチック皿22ｃｍ)［2021S-GO清］

［まふぐたたき刺身80ｇ（プラスティック皿22cm）、ポン酢、もみじおろし］

支払い・配送時期について

商品代金の支払い時期や商品が配送される時期についての詳細情報
支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

328310132