山形県 ”あけび” 秀品 4〜9玉前後 約1kg 木通(アケビ)【予約 9月中旬以降】 送料無料
(3件)
3,980円(税込*)
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商品説明
■実も皮も食べられる、季節の味♪昔懐かしい味わいの「あけび」
全国的には皮の中の白い部分、種の周りの甘い部分を食べるものですが、実は皮の部分も調理して食べられる食材!
山形の郷土料理として様々なレシピがあるんです♪
肝心のお味は、他の食材に例えるならば、ゴーヤーの苦みを持った茄子の食感といった感じの、ご飯やお酒に合う大人の味わい♪
■さくらんぼや洋梨など、様々なフルーツの産地として知られている山形県ですが、「あけび」も山形が本場という、隠れた名産品!
国内シェアの8〜9割ほどが山形産というだけあって、栽培技術も確立されており、難しい収穫時期の見極めもバッチリ♪
今回お届けするあけびは“あけびのプロ”が「熟しているけれど割れていない」という絶妙な熟し加減を見極めて収穫しています。
全国的には皮の中の白い部分、種の周りの甘い部分を食べるものですが、実は皮の部分も調理して食べられる食材!
山形の郷土料理として様々なレシピがあるんです♪
肝心のお味は、他の食材に例えるならば、ゴーヤーの苦みを持った茄子の食感といった感じの、ご飯やお酒に合う大人の味わい♪
■さくらんぼや洋梨など、様々なフルーツの産地として知られている山形県ですが、「あけび」も山形が本場という、隠れた名産品!
国内シェアの8〜9割ほどが山形産というだけあって、栽培技術も確立されており、難しい収穫時期の見極めもバッチリ♪
今回お届けするあけびは“あけびのプロ”が「熟しているけれど割れていない」という絶妙な熟し加減を見極めて収穫しています。
商品詳細
送料:送料無料
(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします)
発送予定日:発送時期の目安はタイトルに記載。
(天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後することがございます。ご予約商品のためお届け日のご指定は不可となっております。)
配送業者:ヤマト運輸
生産地:山形県
内容量:4〜9玉前後 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください)
等級・サイズ:秀品
保存方法:冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします)
発送予定日:発送時期の目安はタイトルに記載。
(天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後することがございます。ご予約商品のためお届け日のご指定は不可となっております。)
配送業者:ヤマト運輸
生産地:山形県
内容量:4〜9玉前後 約1kg(生ものですので多少の前後はお許しください)
等級・サイズ:秀品
保存方法:冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。
レビュー
商品の評価:



5.0点(3件)
- わあ!立派なあけび!!
- 箱を開けたら、大きくてきれいな あけびで、びっくり、、皮も味噌と砂糖で炒めて 美味しく家族でいただきました 夕方は少し涼しくなってきましたね 秋の味覚をありがとうございました。
- 懐かしくて
- 小さい頃に食べた記憶しか無かったので、丁度セールをしていたこちらのアケビを購入させて頂きました。 中身も皮も美味しかったです!
- 美味しい
- 山形生まれの私はどこでも購入出来ず、発見した時即購入しました。美味しいです。来年もっと購入して冷凍保存してみようかと思います。
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※(税込*)=軽減税率対象の商品です。










