フォン ウィニング リースリング トロッケン Q.b.A. 2022 ヴァイングート フォン ウィニング ドイツ ファルケ州 白ワイン ワイン 辛口 75
2,134円(税込)
配送情報
お届け予定日:1営業日以降【土日祝除く】発送予定
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
323253478
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
ワイナリーの歴史は19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」に遡ります。1848年、この銘醸ワイナリーは、当主の死により3人の子供に分割相続されます。その一人でエステイトの娘夫婦ダインハード家が父親から分割相続した畑をもとに「ダインハード醸造所」を設立。そして、1907年にはさらにその娘夫婦にあたるフォン・ウィニング夫妻へと継承され、ワイナリー名は「Hauptmann von Winning’sches Edelweingut」に改められました。 ドイツのエリート集団「VDP」の中でも、今、最も注目される造り手がフォン・ウィニング。1848年に設立、その後相続や売却を経て2007年、再び分散した3つのエステイトが統合されました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上し、「伝統に根ざした新しいワイナリー」として復活。大量生産とは一線を画したワイン造りが認められ、「New Comer」として評価を新たにしています。 テロワールを重視する姿勢は、「自然を尊重しできるだけ寄り添って働く」、というレオポルト・フォン・ウィニング氏の信念に由来します。レオポルトが残した遺産は、今も変わることなく、ワイナリーに受け継がれ、ステファン・アトマン氏の指揮のもと、若く高いモチベーションを持ったチームの品質への追求と、オーナーの資金投資により、フォン・ウィニングは高品質ドイツワインの担い手であり続けています。約10ヘクタールのグローセス・ゲヴェックス(=仏のグラン・クリュに相当)を含む畑は環境に配慮したきめ細かな手入れが行き届いており、アロマ豊かで完璧なブドウを収穫することができます。ワイナリーにおけるプレミアムワイン造りの鍵は、天然酵母醗酵(一部)や自然の清澄作用を促した方法を採用することで、「人間の介入をできるだけ最小限にとどめる」こと。それにより大量生産とは一線を置いた土地の個性を表現する、エレガントなワインを生み出します。 |
リースリング トロッケン Qba 2022年 フォン・ウィニング 今ドイツで最も注目を集める造り手の、辛口リースリング。 目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカル・フルーツの芳醇な香りが溢れます。 |
ドイツ産辛口白ワイン愛好家大注目!いま世界的に大人気のプファルツ州産リースリング100%のトロッケン(辛口)白ワイン!歴史ある銘醸でゴーミヨ三ツ房のDr.ダインハールトが「注目すべき新進気鋭のワイナリー(Newcomer)」として、ゴーミヨ2012年版、ファルスタッフ2011年版で2年連続受賞!なぜVDP創立メンバーとして1849年創立の歴史ある造り手が“新進ワイナリー”に選ばれたのか。現オーナーが2007年に分割されていたエステイトを統合し、人の介入を極力避ける伝統的な醸造を実践。その試みが認められ“Newcomer”として改めて評価!今、ドイツでも最も注目を集める造り手フォン・ウィニング!品種よりもテロワールを反映することをより重視するフォン・ウィニングの名を使うに値する輝くような魅力を放つ高級シリーズ!ビオディナミに近い最良畑、砂石、第三ローム層、レス、砂ローム土壌畑。リースリング100%をステンレスタンクで6ヵ月熟成。目の覚めるようなミネラル感が特徴でトロピカルフルーツの芳醇な香りがあふれ出します。
◆Von Winning Riesling Trocken Gutswein 2022
◆白ワイン/辛口
◆ドイツ/プファルツ
◆生産年:[2022]年 ◆内容量:750ml
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-