シャトー サンクリット ラヴ&カベルネ [2021]年 (ハートラベル)カベルネ ソーヴィニヨン100% AOCボルドー シュペリュール【eu_ff】
1,738円(税込)
配送情報
お届け予定日:1営業日以降【土日祝除く】発送予定
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
323250591
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
シャトー・サンクリットは初代当主ヴィンセント・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サンテミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローレンス・プムドールという女性です。フローレンスは、2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。サン・タンドレに位置するこのシャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のニコラというエノログを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。現在は、しなやかで女性的な、果実味に溢れた素晴らしいワイン造りが行われています。 シャトー・サンクリットの畑は<全ての畑が南向きの斜面><界隈でも有数の強い石灰質土壌>という、ブドウ栽培には大変良い条件を有しています。 フローレンスが目指すワイン、すなわち、「しっかりとした骨格に、豊かな果実味で肉づきを与えたワイン」を表現するのには、このシャトー・サンクリットは理想的なテロワールだったのでした。栽培方法にはリュット・レゾネを採用し、テロワールの魅力を最大限に引き出す努力を重ねています。 ワイン造りでは、若く、才能豊かなエノログのニコラが、フローレンスのワインを具体化するべく、ブルゴーニュ製の樽、それも、ボルドーでは余り一般的ではない大樽を使用するなど、ユニークな醸造法を用いてワイン造りを行います。彼の造りだすワインは、常に、果実味が前面に強く表現され、非常に女性的な柔らかさを持っているのが特徴的です。 他のシャトーとは一線を画した、ボルドーの真珠とも言えるワイナリー、それがシャトー・サンクリットです。 |
シャトー・サンクリット ラヴ&カベルネ 2021年ダブル・ギュイヨ方式。植密度は5500本/ha。収量45hl/ha。リュットレゾネ。遅熟品種の為、辛抱強く「愛」を持って大事に育てる。2日間の醸し後、26℃で12日間の醸造。果実感を最大限に残す為、タンニンは優しく穏やかに抽出。6ヶ月タンクで熟成後瓶詰め。年産6000本。カベルネソーヴィニヨンが大好きなオーナーがつくる数量限定ワイン。よく熟したジューシーな果実感溢れ、程よいタンニンが調和した冷やしても美味しい1本。 |
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
レビュー
商品の評価:
-点(0件)
お店の情報
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-