うきうきワインの玉手箱

ローマ・ロッソ 2022年フォンタナ・カンディダ社 750ml 正規

1,408円(税込)

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商品説明

1958年に設立されたフォンタナ・カンディダ社は、モンテプルツィオの丘とフラスカーティ地区に醸造所を構え、“法王のワイン”と呼ばれる白ワイン、「フラスカーティ」の実に45％をつくりだしています。年間生産量のうち、約70％以上を輸出しているため、フラスカーティの代名詞としてその名を全世界にとどろかせている、この地区最大のワイナリーです。

現在は醸造責任者にフランチェスコ・バルビ氏を迎え、ぶどうの木を2倍の密度に植え替え、収量を半分に減らすなどのさまざまな試みを成しています。優れた白ワインを生み出しつづけているローマの代表的ワイナリーです。

ヒュー・ジョンソン氏はフォンタナ・カンディダについて、「フラスカーティの最大手の産出業者のひとつ。単一畑のサンタ・テレーサで産するものが突出している。」として★★ダブルスター評価！

チェサネーゼ種60％と、シラー種40％から造られます。
25％はバリック(小樽)で熟成し、残りをステンレスタンクで最低4ヶ月間熟成。ブレンド後、瓶内熟成。

濃いルビー色、森のフルーツのブーケ。かすかなスパイス香が素晴らしく芳醇でまろやか、ベルベットの様になめらかな味わいの人気赤ワイン。

“法王のワイン” と言われるフラスカーティの生産者として全世界に知られるフォンタナ・カンディダ社！野生のベリーやスパイスが感じられる凝縮した香りの赤ワイン！
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