【単行本】 有元葉子 / ごはんのきほん レシピを見ないで作れるようになりましょう。
1,650円(税込)
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322078269
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: Sbクリエイティブ
発売日: 2018年09月
ISBN: 9784797397338
発売国: 日本
その他: 183p 21cm(A5)
SKU: 9117198
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: Sbクリエイティブ
発売日: 2018年09月
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SKU: 9117198
内容詳細
毎日のごはんをとびきりおいしくするコツ!第5回料理レシピ本大賞入賞作の入門編。ごはんとみそ汁、旬の野菜でサッと作るおかず、絶品パスタ。
目次 : 白いご飯、味つきご飯(「保温をしない」という選択/ おひつに移すとおいしくなる ほか)/ だし、みそ汁、うどん(煮干しだしをおすすめします/ なぜ、煮干しのだしなのか ほか)/ 旬の野菜をサッと食べる(新キャベツ、まずは生でたっぷりと/ “塩もみ”をぜひ覚えてください ほか)/ 野菜を食べるパスタ(野菜のソースには肉厚パスタを選ぶ/ パスタのおいしいゆで方 ほか)/ 番外編 毎日のごはんは「しりとり」です(Q 毎日、献立を考えるのが大変です。どのようにすればいいのでしょうか?/ Q おかずの
目次 : 白いご飯、味つきご飯(「保温をしない」という選択/ おひつに移すとおいしくなる ほか)/ だし、みそ汁、うどん(煮干しだしをおすすめします/ なぜ、煮干しのだしなのか ほか)/ 旬の野菜をサッと食べる(新キャベツ、まずは生でたっぷりと/ “塩もみ”をぜひ覚えてください ほか)/ 野菜を食べるパスタ(野菜のソースには肉厚パスタを選ぶ/ パスタのおいしいゆで方 ほか)/ 番外編 毎日のごはんは「しりとり」です(Q 毎日、献立を考えるのが大変です。どのようにすればいいのでしょうか?/ Q おかずの
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