ムング豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 業務用 豆 緑豆 ムング豆 ムングダール Moong Dal green Split
790円(税込*)
配送情報
お届け予定日:5月12日〜5月17日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
321094897
商品説明
ムング豆
緑豆(りょくとう)のことです。
こちらは皮つきを半分に割った、ひき割りタイプです。
一般的に春雨や豆もやしの原料になっている豆です。
皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。
どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。
胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。
商品詳細 | |
商品名 | ムング豆 皮付き ひき割り |
原材料名 | ムング豆 |
内容量 | 1kg |
商品形態 | 常温 |
賞味期限 | 730日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 |
原産国 | ミャンマー、アラブ首長国連邦 |
名称:◆日本名:リョクトウ(緑豆)◆学名:Vigna radiata ◆英語名:lentil
別名:青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目:マメ科ササゲ属
使用方法:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレー、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているポピュラーな豆です。中国ではお菓子にも使われます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。
お問い合わせにつきましては、お名前・お電話番号・お問い合わせの内容をご入力の上、こちらのアドレスへお願いします。
⇒info@bhd-japan.jp
お電話でのお問合せについて
10:00〜18:00 ※土日祝はお休みさせていただきます。
TEL(078)642-3883
別名:青小豆(あおあずき)、八重生(やえなり)、文豆(ぶんどう)。豆もやしや春雨の原料になっている豆です。あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目:マメ科ササゲ属
使用方法:皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。 インド料理ではカレー、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているポピュラーな豆です。中国ではお菓子にも使われます。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。
お問い合わせにつきましては、お名前・お電話番号・お問い合わせの内容をご入力の上、こちらのアドレスへお願いします。
⇒info@bhd-japan.jp
お電話でのお問合せについて
10:00〜18:00 ※土日祝はお休みさせていただきます。
TEL(078)642-3883
備考
【豆類に関して】※入荷時期によって産地が変わる場合があります。 また産地が変わることにより、豆の大きさや色なども若干変わります。 ※出荷の際、脱酸素剤を入れて吸気しておりますが配送途中で空気が入る場合があります。
お店の情報
■GWの休業日のご案内
お店の評価:
-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-