【単行本】 井藤英喜 / 東京都健康長寿医療センター方式 おいしく食べたい食べさせたい 誤嚥が心配な人が安心して食べられる
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: インターメディカ
発売日: 2018年08月
ISBN: 9784899963776
発売国: 日本
その他: １１９ｐ ２６ｃｍ（Ｂ５）
SKU: 9017887
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フォーマット: 単行本
出版社: インターメディカ
発売日: 2018年08月
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発売国: 日本
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内容詳細
食べ物を飲み込む機能の低下は誤嚥をもたらし、誤嚥は誤嚥性肺炎を惹起し、死につながり得るのみでなく、食べることへの恐怖や、低栄養をもたらす。低栄養は、脳を含む種々のからだの機能の低下をもたらし、高齢者のＱＯＬの低下をもたらす。誤嚥の治療の中心はリハビリテーション・栄養・ケアの３つである。東京都健康長寿医療センターの４５年間の経験と工夫が満載！！
目次 : １ 摂食・嚥下の基礎知識（摂食・嚥下とは/ 摂食・嚥下障害と高齢者）/ ２ 誤嚥が心配な人の食事のケア（病棟での基本ケア/ 経口摂取開始までのフロー/ 経口摂取開始時の注意点 ほか）/ ３ 低栄養にならないために家庭＆施設で実践できる食事（低栄養とは/ 栄養を考えた食事/ 嚥下調整
目次 : １ 摂食・嚥下の基礎知識（摂食・嚥下とは/ 摂食・嚥下障害と高齢者）/ ２ 誤嚥が心配な人の食事のケア（病棟での基本ケア/ 経口摂取開始までのフロー/ 経口摂取開始時の注意点 ほか）/ ３ 低栄養にならないために家庭＆施設で実践できる食事（低栄養とは/ 栄養を考えた食事/ 嚥下調整
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