【単行本】 吉川文子 / 生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 文化出版局
発売日: 2018年06月
ISBN: 9784579213337
発売国: 日本
その他: 79p 26×19cm
SKU: 8867631
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 文化出版局
発売日: 2018年06月
ISBN: 9784579213337
発売国: 日本
その他: 79p 26×19cm
SKU: 8867631
内容詳細
卵を使ったコクのあるアイスクリームやさわやかなシャーベット、牛乳やフルーツがベースのさっぱりとしたジェラート、ヘルシーなフローズンヨーグルトに、シャリシャリとした食感のグラニテまで、さまざまなフローズンデザートを紹介。
目次 : ICE CREAM & SHERBET(基本のアイスクリーム/ シナモンロール風 ほか)/ GELATO(基本のミルクジェラート/ ほうじ茶ラテ ほか)/ FROZEN YOGURT(基本のフローズンヨーグルト/ ストロベリー ほか)/ GRANIT´E(基本のグラニテ ピーチアールグレイ/ ジャスミンティー+みかん ほか)/ IDEA(クッキーアイス/ ジェラートケーキ ほか)
目次 : ICE CREAM & SHERBET(基本のアイスクリーム/ シナモンロール風 ほか)/ GELATO(基本のミルクジェラート/ ほうじ茶ラテ ほか)/ FROZEN YOGURT(基本のフローズンヨーグルト/ ストロベリー ほか)/ GRANIT´E(基本のグラニテ ピーチアールグレイ/ ジャスミンティー+みかん ほか)/ IDEA(クッキーアイス/ ジェラートケーキ ほか)
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