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ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得 国産ふぐから揚げ400g[ゴマフグから揚げ粉付200g×2]W2021-銀から4

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在庫数:50個

商品説明

天然 日本海産ふぐのから揚げ

天然 日本海産ふぐのから揚げ 天然 日本海産ふぐのから揚げ

■国産素材の吟味と独自のこだわり。熟練匠の技と成熟した至高のふぐ

下関の割烹料理店から創業の老舗。日本業界初のHACCP認証

ふぐ料理の老舗でふぐ宅配の先駆者がお届けします。絶品、贅沢、日本の味。お好みで選べるとらふぐ料理。

国産とらふぐ 唐揚げ

■美味しく膨らんで香ばしい。衣はさっくり中がぷりっと

ふぐはから揚げにすると、身の甘さと弾力が増し、美味しさがいっそう膨らみます。

味の濃い骨付きの身に程よく味付し衣をつけています。プリっと。ふぐのいっぱいのうま味をお楽しみください。170℃の油で2?3分サッと揚げるだけですぐに召し上がれます。お好みでレモンやかぼす、一味をつけても。

揚げ物なのにさっぱりといただけるのは、ふぐならでは。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも。揚げたてとはひと味違った歯ごたえが楽しめます。

国産とらふぐ 唐揚げ

■冷めても美味しい

ひと味違った楽しみ方

揚げ物なのにさっぱりといただけるのは、ふぐならでは。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも。揚げたてとはひと味違った歯ごたえが楽しめます。

日本海天然ゴマふぐ ふぐ


■たっぷりと入った高級なゴマふぐ
燃料の高騰や水揚げの減少などで年々難しくなっている天然のふぐの使用

ふく太郎本部の天然ふぐ料理は輸入物を一切使わず日本近海で獲れるふぐにこだわって商品づくりをしております。ゴマふぐは山口、島根、石川の他国内で水揚げされたものを仕入れています。

■下関の割烹料理店から創業のふぐ料理の老舗はふぐ宅配の先駆者

生産する「ふく太郎本部」はもともと下関で割烹料理店を営んでいた老舗

ふぐ料理の宅配を日本ではじめて開発・商品化し、高級ふぐを有名な料亭や割烹料理店、すし屋などに納品している会社です。

HACCAP認証

■日本業界初。アメリカ宇宙食の食品衛生管理システム国際基準HACCP取得

業界初のHACCP取得

食品衛生管理システムの厳格な国際基準となるHACCPを業界で初めて取得。安全安心の技術を切磋琢磨し、さらなる向上に努めております。

鮮度の秘訣は-196℃で、急速冷凍

身が締まり、肥えた旬のふぐ。最も美味しい瞬間を-196℃で、急速冷凍しています。世界最高水準の冷凍技術を持つジャパン・エア・ガシズ(株)の液体窒素式急速冷凍装置バッチ式クイック・フリーズを導入し、新鮮な状態を保ち、冷凍焼けや変色、酸化がなく、また、細胞組織を破壊しないので解凍してもドリップが出ません。ふぐの風味、栄養もそのまま、引き立てのみずみずしいふぐを、いつでもお楽しみいただけます。

ふぐのコラーゲン 産学連携

■ふぐのコラーゲン開発と研究

北九州大学国際環境学部と産学連携

とらふぐの皮にはコラーゲンが含まれることを発見し、海洋性コラーゲンを抽出。科学的な評価を得ることができました。

在庫数:50個

ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得 銀座ふく太郎 国産ふぐから揚げ400g [ゴマフグから揚げ粉付200g×2]

原材料・内容量:ふぐから揚げ粉付き400g(ゴマフグ)。標準和名ゴマフグ(国産)、でんぷん粉、小麦粉、食塩、脱脂粉乳、香辛料、ブドウ糖、酵母エキス、植物たん白加水分解物(小麦含)、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、パプリカ色素、トレハロース

原材料詳細・原料産地等:天然ゴマフグ(日本海北部)

アレルゲン:小麦・大豆

配送・コンディション:クール便(冷凍)

消費期限:製造日から冷凍30日

製造者:有限会社ふく太郎本部


製品規格

■ふぐ宅配の先駆者・業界初のHACCP取得 銀座ふく太郎 国産ふぐから揚げ400g[ゴマフグから揚げ粉付200g×2][2021S-から4]

[ふぐから揚げ粉付400g(ゴマフグ)]

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