【12時迄のご注文は当日発送★P5%★送料無料★特典付き】 Kai House 低温調理器 [DK-5129] 低温調理機 スロークッカー
55,000円(税込)
プレミアム特典 ポイント+1%
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お届け予定日:6月7日〜6月10日
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ロットナンバー
296791099
商品説明
美味しさ凝縮 やわらか&ジューシー
シェフも認めた機能性「真空低温調理器」
高級レストランの味が家庭で作れる!
焼く・煮る・蒸すに次ぐ調理法「低温調理 スーヴィード」
最近、低温調理法(スーヴィード)という言葉をよく耳にしませんか?低温調理法とは、タンパク質が変性・凝固する温度を考慮し、肉や魚などタンパク質を多く含む食材を凝固温度(約68℃)より低い温度で時間をかけてゆっくりと加熱する方法です。タンパク質が硬くならない上に、素材の旨みを丸ごと味わえるのがメリット。ホテルや高級レストラン等で使われている技法の一つです。そんな一流のプロの味がご家庭で再現できる、家庭用の低温調理器の登場です。食材を真空パックし、温度設定と調理時間設定をするだけでOK!火加減を気にする必要もなく、ほったらかしで調理ができるので効率的です。食材を真空パックする専用のシーラーと真空袋付きだから届いたらすぐに使えます。専用レシピ付きだから低温調理ビギナーの方にも安心です。
1〜95℃までお好みの温度設定が可能
メインディッシュからデザートまでお料理の幅が広がる
低温調理は低温でじっくり加熱することによってお肉やお魚などのタンパク質が硬くなるのを抑え、水分を内部に保持する為、食材本来のうまみをギュッと凝縮したお料理を味わうことができます。真空することで、少量の調味料や塩分もしっかり、均一に味が浸透していきます。食材を無駄なく使えるので経済的です。ローストビーフやロースハム、煮魚などメインディッシュの他にも、温泉卵や野菜のグラッセ、デザートまで幅広くご使用いただけます。
≪Kai House 低温調理器 商品一覧≫
商品番号:09949001
■ブランド…Kai House
■サイズ…本体:(約)幅19×長さ7.7×高さ31cm/専用シーラー:(約)幅7.5×長さ38.2×高さ5cm/専用真空袋M:(約)横20×縦30cm/専用真空袋L:(約)横28×縦35cm
■重さ…本体:約2kg/収納スタンド:約172g/専用シーラー:約500g
■素材…ABS樹脂、ポリカーボネート、ステンレススチール、合成ゴム、ナイロン、ポリエチレン
■設定温度…1℃〜95℃
■設定時間…1分〜99時間59分
■加温水量…最大20L
■セット内容…本体×1,収納スタンド×1,専用シーラー×1,専用真空袋Mサイズ×10,専用真空袋Lサイズ×10
■ご注意…鍋は付属していません。/直径20cm以上、高さ20cm以上、耐熱温度100℃以上、加熱可能容量20L以下の鍋をご使用ください。/食材の長期保存はできません。/電子レンジ・オーブンでの加熱はできません。
■保証期間…お買い上げから1年間
■パッケージ…化粧箱入り※パッケージは予告なく変更する場合があります。
※送料無料、ラッピング不可
■ブランド…Kai House
■サイズ…本体:(約)幅19×長さ7.7×高さ31cm/専用シーラー:(約)幅7.5×長さ38.2×高さ5cm/専用真空袋M:(約)横20×縦30cm/専用真空袋L:(約)横28×縦35cm
■重さ…本体:約2kg/収納スタンド:約172g/専用シーラー:約500g
■素材…ABS樹脂、ポリカーボネート、ステンレススチール、合成ゴム、ナイロン、ポリエチレン
■設定温度…1℃〜95℃
■設定時間…1分〜99時間59分
■加温水量…最大20L
■セット内容…本体×1,収納スタンド×1,専用シーラー×1,専用真空袋Mサイズ×10,専用真空袋Lサイズ×10
■ご注意…鍋は付属していません。/直径20cm以上、高さ20cm以上、耐熱温度100℃以上、加熱可能容量20L以下の鍋をご使用ください。/食材の長期保存はできません。/電子レンジ・オーブンでの加熱はできません。
■保証期間…お買い上げから1年間
■パッケージ…化粧箱入り※パッケージは予告なく変更する場合があります。
※送料無料、ラッピング不可
備考
(1)当日出荷できません 定休日
(2)当日出荷できません 通常商品、予約商品との同時注文
ギフトについて こちらの商品はラッピング不可
※キャンペーン 特典付き!
※レビューキャンペーン 商品レビュー記入の方にプレゼント
(2)当日出荷できません 通常商品、予約商品との同時注文
ギフトについて こちらの商品はラッピング不可
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※レビューキャンペーン 商品レビュー記入の方にプレゼント
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