2層のムース・ブルーベリーアイスケーキ
5,000円(税込*)
ロットナンバー
295114865
商品説明
■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ(フロマージュブラン)を使用したムースグラッセです。
■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。
クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。
■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴ずけています。。
■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態(ー5度くらい)で食べて頂くのが一番美味しいと思います。
もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。
【直径19cm。高さ5cm 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月 】。
原材料 | 生クリーム・砂糖・牛乳・卵・赤ワイン・リキュール・フロマージュブラン・粉 アーモンドプードル・ブルーベリー・ナパージュ |
「おもてなし」や、お誕生日などにもオススメです。
ご希望がございましたらお誕生日などのメッセージもお書きします。
■ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャムを錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。
■上の段のチーズ生地はさわやかなチーズ(フロマージュブラン)を使用したムースグラッセです。
■底にしいてあるのは、アーモンドの香ばしい卵白生地のダックワーズ。
クッキーとスポンジ生地の中間位の、さくいこの生地はアイスケーキとの相性は抜群です。
■表面のブルーベリーのゼリーが更に味を特徴ずけています。
■このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態(ー5度くらい)で食べて頂くのが一番美味しいと思います。
もちろん完全に凍っていても美味しいですよ。
【直径19cm。高さ5cm 賞味期限 冷凍庫で1ヶ月 】。
お店の情報
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