イタリア産 オリーブオイル 3L エキストラ バージンオイル ソーレメディテラネオ
8,328円(税込*)
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ロットナンバー
294992598
商品説明
ジェノバに程近い美しい港町カモーリで生まれたソーレ・メディテラネオ。
イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫された完熟オリーブの果実のみを原料に造られています。
イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫された完熟オリーブの果実のみを原料に造られています。
Harves収穫
優れた品質のオリーブオイルを製造するには、完熟した果実を発酵が始まる前に圧搾しなくてはいけません。
サンタガタ社は、フラッペと呼ばれる棹で枝をたたき完熟したオリーブのみをネットの上に落下させるバチャトゥーラという昔ながらの方法で効率よく収穫しています。
Cold Pressing コールドプレッシング
収穫されたオリーブは12〜18時間以内にコールドプレス製法によって搾油されます。
この伝統的製法は熱を加えず搾油するので、オリーブに含まれているビタミンや酵素を壊しません。
また、渋みが少なくまろやかで、オリーブ本来の風味がそのまま残ります。
パスタ料理、魚のソテーや軽い煮込み、カルパッチョなどに、またドレッシング作りにはアンチョビやガーリック、トマトと一緒にお使いください。
父から子に受け継がれた伝統と芸術の味を是非ご賞味ください。
内容量:3000ml
イタリア産オリーブオイル(エキストラ(エクストラ)バージン
ジェノバに程近い美しい港町カモーリで生まれたソーレ・メディテラネオ。
イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫された完熟オリーブの果実のみを原料に造られています。
パスタ料理、魚のソテーや軽い煮込み、カルパッチョなどに、またドレッシング作りにはアンチョビやガーリック、トマトと一緒にお使いください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
イタリア産オリーブオイル(エキストラ(エクストラ)バージン
ジェノバに程近い美しい港町カモーリで生まれたソーレ・メディテラネオ。
イタリアに古くから伝わるバチャトゥーラという方法で収穫された完熟オリーブの果実のみを原料に造られています。
パスタ料理、魚のソテーや軽い煮込み、カルパッチョなどに、またドレッシング作りにはアンチョビやガーリック、トマトと一緒にお使いください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
伝統の味
伝統の味
レビュー
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