フランス産 ケッパー・ベリー(実)の酢漬け 380g 枝つき アルカパラス
4,536円(税込*)
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在庫数:25個
ロットナンバー
294991759
商品説明
塩やビネガー、ワインなどに漬けた風鳥草の花のつぼみをケイパー、実をケイパーベリーと呼びます。おもに地中海沿岸に生育する野生の風鳥草から収穫されて います。
この「リリプット」は南スペインにある11の小さなケイパー生産者によって作られているもの。
手摘みで収穫後、簡単に選別して洗浄し、塩釜(塩水)に 入れます。約2ヶ月漬け込んでおき、すすいで異物排除の作業後、最後にサイズ分けをし、ガラスビンに入れ、ワインビネガーに漬けます。
生産過程で使用される原料のすべてが自然のもので、保存料や色素などは一切入っていません。
この「リリプット」は南スペインにある11の小さなケイパー生産者によって作られているもの。
手摘みで収穫後、簡単に選別して洗浄し、塩釜(塩水)に 入れます。約2ヶ月漬け込んでおき、すすいで異物排除の作業後、最後にサイズ分けをし、ガラスビンに入れ、ワインビネガーに漬けます。
生産過程で使用される原料のすべてが自然のもので、保存料や色素などは一切入っていません。
直径約20〜30mm・380g、ガラス瓶
ピクルスの代わりに、パテやテリーヌ、リエットに添えて。
ステーキやハンバーグなどの付け合せにも♪
もちろん、そのままで美味しく召し上がれます。
商品名:ケイパーヘタ付きアルカパラス
品名:ケイパーの酢漬け
原材料名:ケイパー、ワインビネガー、食塩
固形料380g
内容総量720g
保存方法:直射日光のあたらない、冷暗所に保存
原産国:フランス
商品は予告無く終了する場合がございます。
ピクルスの代わりに、パテやテリーヌ、リエットに添えて。
ステーキやハンバーグなどの付け合せにも♪
もちろん、そのままで美味しく召し上がれます。
商品名:ケイパーヘタ付きアルカパラス
品名:ケイパーの酢漬け
原材料名:ケイパー、ワインビネガー、食塩
固形料380g
内容総量720g
保存方法:直射日光のあたらない、冷暗所に保存
原産国:フランス
商品は予告無く終了する場合がございます。
サラダに、タルタルソ
サラダに、タルタルソースに
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