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飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×1袋 無農薬・無化学肥料・無精製 還元力(抗酸化力)+233mV

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商品説明

飛竜の原料糖(さとうきび糖) 500g×1袋 無農薬・無化学肥料・無精製・還元力(抗酸化力)+233mV


1袋500g¥777(すべて税込表示価格)
3袋購入で¥2,331 → 5%OFF SALE ¥2,210(@¥737/500g)
5袋購入で¥3,885 → 10%OFF SALE ¥3,490(@¥698/500g)
10袋購入で¥7,770 → 17%OFF SALE ¥6,400(@¥640/500g)






通常原料糖は、ここから国内製糖工場にて融解して遠心分離機に掛け、活性炭フィルター・イオン交換膜フィルターなどで濾過をして、無色透明・高純度の糖液をつくります。
それを結晶釜に入れて、最初にできる一番絞りの高品質の砂糖が一番糖になります。
更に残った糖液を加熱・融解して結晶釜に入れ、二番糖をつくります。
同様の工程を繰り返して、三番糖、四番糖…
というように結晶を取り尽くします。
一番糖や二番糖からは高純度の「白双糖」、「グラニュー糖」などが作られます。
三番糖や四番糖からは「上白糖」、「中白糖」などが作られます。
最後に残った糖液から作られるのが「三温糖」です。
三温糖のカラメル色は、糖液を何度も加熱を繰返したことで焦げ色が付いたものです。
食品添加物のカラメル(着色料)で着色した三温糖もあり、原材料表示に「カラメル」と明記されています。



栄養表をご覧の通り、健康被害が懸念されている白砂糖(グラニュー糖、白双糖、上白糖など)には栄養がありません。
無精製の原料糖は栄養が豊富です。
特にカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、クロム、銅、マンガン、βカロテン、ビタミンD、ビタミンE、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が非常に豊富でフェノール化合物などの抗酸化物質も含まれており、適量の摂取であれば健康に良い効果が期待されることが分かってきています。


酸化とは、細胞の水素イオン(電子)を奪い、老化、病気を促進させます。
還元とは、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。
酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。
これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。
酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。
還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。
例えば、水道水の場合ORPが+500~700mVの酸化傾向にあります。
入浴後に化粧水を使うのは肌から奪われた水素イオン(電子)を補う為です。
健康の為の基準値である血液のORPは+250mV以下です。
これを基準に以上であれば酸化、以下であれば還元といいます。
血液を酸化させずに還元する為には+250mV以下の食事や入浴が健康の秘訣です。
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GI値とは
ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100%とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値であり、糖尿病やメタボリックシンドローム症候群の健康目安の指標として利用されています。
パン(フランスパン93、食パン91)や麺(うどん85、ラーメン73、パスタ65)、ジャガイモ91など主食とされる炭水化物は糖質に変換されるので、どうしてもGI値が高くなり太りやすく、更に日本人は膵臓のβ細胞機能が弱い傾向があり、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分とされる人もいるので、高GI値の過食が続くと、血糖上昇に比例して分泌されるインスリンが枯れてしまい、糖尿病を始め色々な病気を発症させてしまいます。
糖尿病の方が食事で最も気を付ける必要があることは、血糖値スパイク(血糖値の急激な上昇及び急降下による血糖値上昇曲線上に現れる険しい山)を起こさない食習慣をもつことです。

飛竜の原料糖の場合
糖質の含有量が高いにも関わらず、耐糖能や血糖値コントロールに関与するクロムやその他ミネラル、ビタミン、抗酸化物質、微量のタンパク質を含む無精製糖である飛竜の原料糖は、非常に緩やかな血糖値上昇曲線を描き、低GI値29となり、学術論文に記載されている通り、血糖値を急激に上げることがないことを実証することができました。
また原料糖を使用したスイーツ各種1食分についても、すべて低GI値を記録しました。


ヨーグルトつくりに必要な良質の乳酸菌に原料糖を御利用下さい!
HIRYUでは、「病を己で治す」をテーマに具体的な食習慣や生活習慣の提唱をしており、その中にHIRYU式ヴィーガンヨーグルトの摂取があります。
乳酸菌は、糖を分解して乳酸発酵しますが、糖だけではなく、アミノ酸やビタミンB群、マンガン、マグネシウム、鉄などのミネラルを必要とします。
飛竜の原料糖は、これらの乳酸菌の必要成分がすべて供給できるので、乳酸発酵に効果的です。


 

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GI値が低いため血糖値が上がりづらい生砂糖です。
糖質制限をしている方、糖尿病、ダイエット中などの方にもおすすめです。
食療食学レストラン割主烹従飛竜で実際にメニュー化され作られている秘伝のヴィーガンタルトレシピを購入特典としてお付けします。

無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの野菜をお探しの方。
無農薬野菜(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。

体を還元する砂糖

体を還元する不思議な生砂糖

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