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秋場さんのじゃがいも1kg 北海道産 無農薬・無施肥 放射性物質検査済

640円(税込)

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在庫:なし×

商品説明



_____________________
1kg¥640
3kg¥1,880
5kg¥2,980
※1kgは10〜12個入り。税込表示価格



北海道北見市 秋場和弥さんとは
自然栽培を始めて約40年。
太陽・空気・土の恩恵によって生産される野菜たちが人々の命と健康を作りだし、その大地のエネルギーが地球環境の浄化と人々の心のうるおいをもたらすと考え、 農薬や化学肥料はもちろん、一切の堆肥などを使わない自然栽培を実践しています。
農業をするからには、未来の子供たちへ安心でおいしい野菜を提供することが、自らの役目であり義務だと言う秋場さん。
感謝の心が生み出す野菜は、確実に未来へつながっています。




放射性物質の自主検査も行っています。
NaIシンチレーション検出器:ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定をしています。
鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置です。
測定下限値は20Bq/kgです。
(スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしています。
これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下する為、20Bq/kgとしています。食品基準値は100Bq/kgです。)
食品の基準値は、食品から受ける放射線量への寄与率が最も高く、測定が容易なγ線による指標としています。
食品基準値は100Bq/kgとなっておりますが、今回の測定結果は0Bq/kg不検出(ND)でした。

当店は主に健康上の理由を目的にされているかた向けに、農薬や化学肥料を使用しない、また有機JAS認証済であってもボルドーなど許容農薬さえも使用しない栽培で収穫した青果物を提供しています。
その為、果皮の見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に作物の収穫は減少しており、国内0.1%以下と言われている無農薬・無(化学)肥料栽培生産者を守る為にも飛竜では、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に無農薬青果物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。


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1kg¥640
3kg¥1,880
5kg¥2,980
※1kgは10〜12個入り。税込表示価格



食材の保存について
「どのようにしたら鮮度保持させられるか」というお問い合わせを非常に多く頂きます。
organic super vegan restaurant 割主烹従飛竜では、ラップ、チャック袋、容器、BOX、ピッチャー、弁当箱など、あらゆる食材の保存にEMBalance(エンバランス)を利用しています。
鮮度の劣化や腐敗を抑える力があるので、食品の鮮度と栄養保持効果が持続し、繰り返し長く利用できるばかりでなく、ヨーグルトや味噌、醤油糀、塩糀、漬物、梅干しなどは劣化することなく上手に醗酵させることもできます。
また、廃棄するにも焼却の際に一切の有毒ガスを発生させることもなければ、プラスチック製品としてのリサイクルも可能な地球環境にとても優しい素材です。
また、コーティングを施していないので、洗浄によるコーティングの剥がれや溶け出しの心配がなく、更に抗菌剤や殺菌剤、薬品なども使用していないので、化学物質過敏症の方にも安心してお使い頂けます。

在庫:なし×

北海道産の肥料さえ使わない自然栽培で育てたジャガイモです。

自然栽培生産者として有名な、北海道の秋場和弥さんが育てました。

泥付きのまま仕入れた、とれたて新鮮野菜。

自然栽培

北海道産 自然栽培(無農薬・無施肥)で育てました。

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ロットナンバー

292975102



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秋場さんのじゃがいも1kg 北海道産 無農薬・無施肥 放射性物質検査済

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