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この道一筋40年の職人が厳選材料を一部特別製法でこだわりぬき手作りした自信作です。 中国の方に「私が日本で食べた中で一番中国の餃子に近い餃子ですね」と言われた本格餃子。 作る過程で一つ、この味を出すための秘密の工程があります。 35g上、大粒にすることによってより多くの肉汁が凝縮され、口の中に広がるジュワッとした食感を味わっていただけます。 この餃子は焼き餃子はもちろんのこと、水餃子、スープ餃子、鍋物のお供に、 出来立てアツアツと生野菜とポン酢でサラダ感覚でも美味しく召し上がっていただくことができます。 ぜひ一度お試しください。【本当の味を味わって頂くために】 まずはたった一粒を、 水餃子にして(沸騰したお湯に冷凍のままの餃子を入れてグツグツと5分〜6分)、 調味料などは何も付けずに、この餃子を純粋なそのままの味でお召し上がりください。 『原材料名:キャベツ、豚挽き肉、にら、ネギ、鶏ガラスープ、醤油、胡麻油、砂糖、食塩、酒、胡椒、アミノ酸等(うま味調味料)、皮(小麦粉、塩、)』【原材料名:海老(ホワイトタイガー)、卵白、片栗粉、小麦粉、スープ(鶏、豚)、葱、生姜、ニンニク、ケチャップ、豆板醤、砂糖、食塩】
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