【単行本】 前田勇 / 現代観光とホスピタリティ サービス理論からのアプローチ
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286877312
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商品の詳細
ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 学文社
発売日: 2007年11月
ISBN: 9784762017346
発売国: 日本
その他: 168p 21cm(A5)
SKU: 3172081
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ジャンル: 哲学・歴史・宗教
フォーマット: 単行本
出版社: 学文社
発売日: 2007年11月
ISBN: 9784762017346
発売国: 日本
その他: 168p 21cm(A5)
SKU: 3172081
内容詳細
目次 : 第1部 「ホスピタリティ」とは(「ホスピタリティ」の概念/ ビジネス用語としての「ホスピタリティ」)/ 第2部 「サービス理論」と観光(サービスの構造/ 「サービス」の用語法分析/ 観光におけるサービス)/ 第3部 サービスと観光の社会史(消費生活とサービス評価の推移/ “人気温泉地”の変遷)/ 第4部 観光とホスピタリティ(観光におけるホスピタリティの役割/ 遍路における接待—ホスピタリティの実践/ ホスピタリティのある観光をつくる)
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