塩の道 足助直し 8個セット〔塩150g×8個〕
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商品説明
【おむすびがマイルドでやさしい味わいに】おむすびや野菜が美味しくなる塩です。莨屋は江戸時代からの塩問屋です。「塩の道 足助直し」は莨屋９代目が江戸時代の塩を復元した合わせ塩で、江戸時代より各地の海から運ばれてきた塩を、品質及び量を均一化する為に混ぜ合わせた合わせ塩です。合わせ塩にすることで両者の角が取れ、にがり分のバランスが整った、マイルドな味に仕上がっています。それが「おむすびが美味しくなる塩」のゆえんです。忠臣蔵では、吉良と赤穂のお殿様が喧嘩両成敗で無かった事で、赤穂浪士四十七士の仇打ちがあった事は、有名なお話ですが、足助の塩 足助直しは、両者を合わせた仲良し塩です。その他の各地の塩もそれを応援しているかの様に融合しています。
【名称】調味料
【数量・内容】塩150ｇ×8個
【原材料】海水（徳島県）、海水（岡山県）、海水（香川県）、海水（兵庫県）、海水（愛知県）
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【事業者】莨屋塩座
【所在地】愛知県
【所在地】愛知県
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