くらし快援隊

ベトナム ”バサフィレ” 8〜12枚前後約2kg ナマズ三枚おろし

4.2

(5件)

2,222円(税込*)

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商品説明

■あまり聞きなれない名前の魚「バサ」ベトナム産の白身魚として販売されはじめている「パンガシウス」とも呼ばれるナマズの一種です。
クセの少ない脂の乗った白身で、ふわりとした柔らかく心地よい食感、煮崩れしにくく、味も美味しい上にお安い！
切り身などでの一般流通はまだ少ないですが、「白身魚のフライ」として売られていたり、冷凍食品やお弁当のフライに使われていたりと、日本でも普及してきている美味しいお魚です♪

■ナマズというと抵抗があるかもしれませんが、アメリカやヨーロッパ、オーストラリア等では、今や食用として一般的な種類のお魚♪
ムニエルやバターソテーなどバターとの相性は◎身がふっくらなのに崩れにくいので、煮込みや鍋などにもオススメ♪
フィレオフィッシュやフィッシュアンドチップスなどにも使われている魚♪
タラなど、白身魚の代用魚として、安くて美味しいと人気！世界各地で愛されているお魚です♪

■一切れが大きく、食べごたえ抜群！骨を除去された半身の「フィーレ」状態でお届けします♪
あとは味付けして火を通すだけの簡単食材です♪

商品詳細

送料：900円 (北海道は送料1,900円、沖縄県は送料2,900円頂戴いたします)
10kg（数量5）まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。

発送予定日：ご注文後、1〜5営業日での発送予定。
(入荷状況によってはお待ちいただく場合がございます。)

配送業者：ヤマト運輸

生産地：ベトナム
内容量：8〜12枚前後約2kg（生ものですので多少の前後はお許しください)
等級・サイズ：フィレ（フィーレ）
原材料名：バサ（パンガシウス、養殖）／トレハロース、pH調整剤
保存方法：冷凍庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。

レビュー

商品の評価：

4.2点(5件)

2025/9/27

しっかり解凍すべし: ちゃんと解凍すれば程よく塩分臭みが抜けて美味しく食べられます。凍ったまま煮付けたらつゆの味が全く違うものになるくらいの水分と塩分です。フィレの三分の一は水分？ってくらい水分が含まれているので、解凍時は冷蔵庫内の洪水に要注意。

2025/3/16

ナマズ: 大きな白身魚が３枚×２袋届きました。クレイジーソルト的なものをふってエアフライヤーで調理したらフワフワの美味しい焼き魚になりました。もともと塩気があるようなのでスパイスは控え目が良いかもです。あっさりして軽いので２キロでもあっという間ですね。

2024/10/8

このマーケットでも買ってみました。: え？バサ？鯖じゃなくてバサー？ググって・・・・ば…バンガシウス？！何それ？と、初見の時は戸惑いましたが、到着して解凍したら　でかい白身になり、あースーパーでたまに見かける白身魚のスパイス焼きとかパン粉焼きとかになってるあれだー・・・でした。ナマズなんでしょ？大丈夫？って思いましたが臭みもなくて、フリッターや、身がくずれやすいけど煮魚、色々やりましたよ。我が家ではリピ確定商品ですよ。フライにするとボリュームあってよいですよ。

2019/10/19