NHK DVD プロフェッショナル 仕事の流儀 第6期 料理人 西健一郎の仕事 人間、死ぬまで勉強 【DVD】
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2,985円(税込)
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商品説明
【種別】DVD
【発売日】2010/03/26
【JAN】4988066169618
【収録時間】43分
【販売元】NHKエンタープライズ
■映像特典
ゲスト・スペシャル・トーク／第6期・全10巻のラインナップ
茂木健一郎（脳科学者）、住吉美紀、西健一郎
■詳細説明
名だたる食通に愛され続け、京料理の巨人としてその名を轟かせる料理人、西健一郎(71歳)。その料理は素朴ながら絶品。奥の深い味。1年の集大成であるおせち料理に挑む姿に密着。(2009年2月24日放送)
名だたる食通に愛され続け、京料理の巨人としてその名を轟かせる料理人、西健一郎(71歳)。その料理は素朴ながら絶品。奥の深い味。1年の集大成であるおせち料理に挑む姿に密着。(2009年2月24日放送)
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