山形県産飯豊豚、ロース(とんかつ、トンテキ用)10枚。肩ロース(しゃぶしゃぶ用)600g。もも肉か、バラ肉か、肩肉、スライスbig_dr
8,800円(税込*)
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一度に10個まで購入可能
ロットナンバー
275604064
商品説明
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飯豊豚の一番の特徴は、脂肪組成がきめ細かく、滑らかだということです。
融点が低く、口の中に脂が残らず、爽やかで甘味、旨味を感じます。
麦、米、芋を配合した100%純植物性飼料を使用、大自然の懐でミネラル分豊富な天然水と、農家の人々の細やかな愛情により、大切に育てられたケンボロー豚は、日本で出荷されている豚肉のうち、約6%しか流通していないという希少な豚肉です。豚肉本来の旨味を出すためには豚自体が健康であることが重要とされています。ケンボロー種は、健康に育つために品種改良された豚なので、他の品種に比べ、薬を与える回数が少なく安心安全でありながらも、肉質は、全然臭みもなく、高タンパク、低カロリー、ヘルシーで上質な豚肉です。ドリップが少なく、旨味を逃がしにくいのも特徴の一つです。
毎日食べても食べ飽きしません。
「本当のおいしさ」をぜひご賞味ください。
安心の冷凍便発送です。パーティーにどうですか?
冷凍発送だから、食べる分だけ解凍してください。
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