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マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能(両刃) MCBK175W ホワイト_ホワイト 刃渡17.5cm カラー包丁 カラーハンドル カラーグリップ 万能包丁

4,701円(税込)

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@調理道具専門店エモーノ

2018/12/18からお届け日指定できます

商品説明

商品のご紹介肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。
タイプ:万能包丁(三徳包丁)
サイズ:【刃渡り】/175mm
【全長】/295mm
【背厚】/2.2mm
重 量:約125g
素 材:【刀身】/モリブデンバナジウム鋼
【ハンドル】/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂
特 徴:【本研刃造り】/砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
【サブゼロ処理】/1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性(じんせい)を与え、切れ味を一段と高めてあります。
【抗菌効果】/抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
備 考:抗菌/耐熱温度:115度

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食品工場や給食施設などで使用されています

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ロットナンバー

273905651



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