紀州グルメのふみこ農園

ふみこ農園紀州南高フルーツ梅干し　桜花梅（さくらはなうめ）　90g

5.0

(1件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

454円(税込*)

0ポイント(1％)

LINEの友だち追加でお得なクーポンGET！

商品説明

＜紀州フルーツ梅第二弾!!＞

さまざまの事おもひ出す桜哉　＜松尾芭蕉＞

昔から春の象徴、
お花の代名詞として日本人に親しまれている桜の花。

ぱっと花を咲かせた後、静かに散ってゆく
その儚さや潔さが、
日本人に大変好まれているお花の一つです。

そんな桜を塩漬けし、をその芳香をそのままに、
低塩仕立ての紀州のしそ漬け梅と
一緒にじっくり漬け込みました。

まろやかでやわらかい口当たりのしそ漬け梅と、
ふんわり香る桜の香り。

今までの『酸っぱいしそ漬け』のイメージをくつがえす、
まろやかでやさしい味わいの桜花梅の誕生です。

しそ漬け梅とは思えない、まろやかな美味しさが自慢のこのフルーツ梅桜花梅。

折角の桜の香りやお味を存分にお楽しみ頂けるよう、
白ご飯に…というよりも!!

そのままほうじ茶や緑茶のお茶うけとして
その香りとまろやかさをお楽しみ頂くのは
もちろんのこと、

ちょっと一手間♪
こんなお召し上がり方はいかがでしょう？！
　桜花梅をくずしながら、ゆっくり味わって頂きたい。桜湯（さくらゆ）

お気に入りのお湯のみに桜花梅一粒と桜の花を一輪入れ、
上から白湯を注いでください。

ふわっとただよう桜の芳香。
竹フォークなどで梅をつぶしながらお召し上がり頂くと、
低塩しそ漬けの適度な塩分と、まろやかな梅の酸味。

それに桜の香りが加わって、何とも言えず癒される美味しさ。
後味の良い、体も心もほっとする、美味しい桜湯がお召し上がり頂けます。
もちろん焼酎やソーダで割って頂いても美味しさ保証付き♪
梅の実をつぶしながらお飲み頂くと、桜の香高く、
何ともすっきりとした味わいの大変おいしいお飲物になります!!

　桜花梅のカマンベールのせ

　低塩仕立てのこの桜花梅。実はチーズにもよく合います。
　種を抜いた果肉をカマンベールチーズにのせるだけ。（桜の花びらを散らしてもかわいいです♪）
　桜の香りがふわっと広がり、まろやかな酸味と梅の風味が、クセのあるチーズとも相性抜群！ワインやビールのおつまみにも
　おしゃれで美味しい一品です。

　桜花梅デザートソース

　デザートソースなんていうと、なんだか難しそうですが、実はこれ

　◎桜花梅の実をたたいたもの　大さじ１杯
　◎ガムシロップ　大さじ１杯

　これを合わせただけなんです（笑）　でも美味しいのです！びっくりするほど。

　これは豆かんてんにしてありますが、ところてんでもOK。　アイスクリームでも、またホットケーキなどにも合います。

　このソースで焼酎（ソーダ）割りにしても香り良く、大変美味しいですし、市販のレアチーズケーキ等にかけてもグッド♪
　さっぱり美味しい万能デザートソースです！！

　桜花梅おつまみカナッペ

　こちらも種を抜いた果肉を使って、手で簡単につまめるカナッペを作ってみました♪
　淡白な味わいのクリームチーズと桜花梅の相性が抜群！

　市販のクラッカーの上にクリームリーズをぬり、

　桜花梅の果肉をのせるだけ！
　もちろん桜の花びらも一緒にどうぞ♪

　彩りにバジルやサラダセロリ、イタリアンパセリを飾ると、
　お客さまのおもてなしにもぴったりのお洒落な一品が
　短時間で簡単に！

　また、ふみこ農園の『まぐろの生ハム』を一緒にのせても
　豪華で美味！
　もちろん、普通の生ハムでもOKです。

　ワインやシャンパンと一緒にお召し上がり頂きたい、
　【もちろんビールやジュースでもOK ）見た目にもかわいく
　香り良いおつまみが簡単に出来上がります。