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staub ココットオーバル 17cm グレー 40509-481 1101718

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商品説明

■商品名
staub ココットオーバル 17cm グレー 40509-481 1101718

■JAN
3272341017185

■型番
40509-481

■重量
2.5kg

■商品仕様
メーカー型番: 40509-481
サイズ: 現品約22×14×11cm
本体重量: 2.7kg
材質: 本体=鋳鉄(エマイユ加工)、ツマミ=ニッケル


■商品説明
商品の説明

●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。
●底厚:10mm
●外寸:底径:146×106

●内寸:175×135×H75

●本体重量:1.9kg
●容量:1.0L
●板厚:底板:10.0
●材質:鋳鉄

●電磁調理器対応:200V
●オーブン対応:

●こちらの商品はメーカー・取引先からの直送品となります。
【代金引換払い】

【お届け時間指定】

【店頭引き渡し】
はご利用になれませんので、あらかじめご了承ください。

より


●ストウブについて

   ストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部・アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス・ストウブと有名なシェフたちの声、様々なリクエストから1974年に最初のココット(ピコ・ココット)を開発


●シェフたちの理想をカタチに

   レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透


●素材の味をそのままに

   フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能


●真鍮(またはニッケル)のツマミ

   高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能


●黒マットエマイユ加工

   ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様


●熱伝導・保温性の高さ

   鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る


●耐久性に優れた3層エマイユ(ホウロウ)加工

   ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。炒め物や煮込み料理はもちろん、無水調理も簡単に行える設計


●あらゆる熱源に対応

   すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応


●あらゆる料理に適したラウンドデザイン

   ストウブの定番商品。煮込み・グリルなど日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこず、そのままテーブルに出しても器として活躍する普遍的なデザイン

●*電子レンジ不可。食洗機使用可

●*ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はない



■配送方法
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【必ずご確認ください】弊社取扱商品は商品名または商品説明に記載のない限り、全て1点あたりの価格設定となります。複数点ご希望の場合、商品説明をご確認いただき、必要個数をご注文ください。 ■商品仕様について■商品の仕様、互換情報など随時更新を行っておりますが、商品リニューアルなどにより一部情報の漏れ、遅れが発生する場合がございます。ご注文の際にはメーカーHP等で必ず正確な仕様をご確認いただき、ご注文いただきますようお願い致します。商品説明欄の記載内容の記載漏れ、表記ミスなど製品不具合以外でのキャンセル・交換等は承っておりませんので予めご了承ください。

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ロットナンバー

269778285



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