ジャックと豆の木

日田醤油「伝統の味噌 580g 」天皇献上の栄誉賜る老舗の味

1,242円(税込*)

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商品説明

店長オススメ※いつもの味噌とはちょっと違う、天皇献上の栄誉を賜った創業百七十年の老舗日田醤油「伝統の味噌」。米麹のみの米味噌で、創業当時のみそを再現しました。
米（大分）、大豆（佐賀）、塩（瀬戸内）と厳選

もちろん、原料にもこだわりました。米、大麦、生大豆、塩全て厳選純国産品です。
これ1本は、創業より百七十年、天皇献上の栄誉賜る最高級味噌醤油醸造元「日田醤油」の職人の手で一つひとつ丁寧に作られています。

天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」
この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこの味噌の味わいを生むのです。

※日田醤油商品は、全品専用箱が付属しております。

内容量：580g
原材料：米、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精
賞味期限：製造より6ヶ月程度
保存法：到着後冷蔵庫にて保存

販売元：こだわり&自然食品ジャックと豆の木
〒818-0025　福岡県筑紫野市筑紫707-1

お届けに関して：
暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。
ヤマト運輸・佐川急便・郵便局（お選びいただけません）
クール便発送を希望の場合は別途クール便代（550円）がかかります。

創業百七十年の歴史を再現した米味噌。原料は全て国産厳選素材、水は日田天領水を使用。最高級品