日田醤油「高級白だし 500mL 」 天皇献上の栄誉賜る老舗の白だし
1,512円(税込*)
ロットナンバー
268670491
商品説明
日田醤油秘伝の白だし。新式醸造した淡口醤油に、天然かつお、天然昆布のエキス、そしてみりんを加えた最高級白だしです。天然だしの素よりもどちらかと言うと辛口。7倍〜8倍に水でのばしてご利用ください。出し巻き卵や定番の和食から、パスタなど洋風料理まで何にでも大活躍!
このしらだしを手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町に中山永太郎が、麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり代々受け継いでいる「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。それこそがこのしらだしの味わいを生むのです。
内容量:500ml
原材料:淡口醤油(新式醸造)、風味原料(かつおぶし、こんぶエキス)みりん、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(天草、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
賞味期限:製造より半年〜1年程度。
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
販売元:こだわり&自然食品 ジャックと豆の木
〒818-0025 福岡県筑紫野市筑紫1052-10
お届けに関して:
ヤマト運輸:下記送料表をご覧下さい。
クール便発送を希望の場合は別途クール便代250円がかかります。
楽天だしランキング常連。
天然だしよりもみりん少な目
甘さ控え目のしらだしです。
素材よりこだわった最高級品です。
日田醤油秘伝の淡口醤油に、かつお節、こんぶエキスを加えて丁寧に造り上げた高級だしの素。天然だしの素よりもみりんの含有量が少なく、どちらかと言うと辛口。昆布のだしがよく効いており、塩分控えめで具材の邪魔をせず、まろやかな味がウリ。7倍〜8倍に薄めてお使いください。水と塩にこだわった極上品。
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