こんぴらや独自ブレンドの国産小麦粉! さぬきうどん【手打ちセット】3人前 お家で讃岐うどんが作れる嬉しいセットです♪ 【送料無料】
1,600円(税込*)
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お届け予定日:9月27日〜9月29日
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267815792
商品説明
ご家庭で手作りの讃岐うどんが食べられます!
なんといっても作りたてが一番。
そして自分で作るうどんは最高の味!!
是非一度お試しください。
塩をボール等に移し、紙コップ1杯(約200ml)の水を入れます。 | |
塩が完全に溶けるまで良くまぜます。 | |
小麦粉の真ん中に塩水を入れるスペースを作ります。 | |
先ほど作ったスペースに塩水を流し込みます。 | |
塩水に向かって小麦粉を混ぜてます。 | |
軽く混ぜ続けますと数分で固まりができてきます | |
この状態になるまで混ぜてください。 | |
そぼろ状の小さな塊を両手を使って、少しづつまとめます。 | |
厚手の大きめなビニール袋などに入れて踏みます。 | |
足踏みをせずに両手を使って伸ばしても構いません。 | |
延ばした生地を図のように丸めます。 | |
菊状の部分をギュッとつねる感じで固め | |
開かないようにします。 | |
形を整えて… | |
もっちりつややかな「だんご」の完成!! | |
付属のシートに包み、約2時間寝せます。 | |
ひとまずここで休憩しましょう! |
◆◇ ここからは、 讃岐うどん「だんご」と同じ工程です。◇◆
厚手の大きめなビニール袋などに入れます。 | |
真ん中からやさしく体重をかけ。かかとを中心に、つま先は外側に向けて回りながらゆっくり踏みます。 平らになるようにまんべんなく踏みましょう。 |
|
うち粉をふります。 四角形になるようなイメージで四方向へ延ばして行きます。ある程度のびたら、麺棒に巻き付けて延ばします。大体3mm位の厚みになればOKです。 |
|
うち粉を生地の両側につけてたたみます。 | |
大体3mmくらいの幅で切ります。 お好みで太くor細く調節しましょう♪ |
これで手作りうどんの完成!
お好みの食べ方でどうぞ!!(^_^)
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ご家庭で手作りの讃岐うどんが食べられます!
なんといっても作りたてが一番。
そして自分で作るうどんは最高の味!!
是非一度お試しください。
【セット内容】
・こんぴらや独自ブレンド国産小麦粉 400g
・塩 35g
・うち粉 30g
・麺棒×1
・シート×1
カンタン計量!今なら紙コップ付き!
ご家庭で手作りの讃岐うどんが食べられます!
なんといっても作りたてが一番。
そして自分で作るうどんは最高の味!!
是非一度お試しください。
【セット内容】
・こんぴらや独自ブレンド国産小麦粉 400g
・塩 35g
・うち粉 30g
・麺棒×1
・シート×1
カンタン計量!今なら紙コップ付き!
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