関兼常作 KC-338 解体包丁 骨スキ 角 ローズ柄 150mm
10,120円(税込)
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商品説明
ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ。
イノシシ、シカ、鳥などジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁。
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。
イノシシ、シカ、鳥などジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁。
用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。
もっと詳しく
刃渡り:150mm
ブレード材質:SKD-12
ハンドル材質:口金無 ローズウッド
ブレード材質:SKD-12
ハンドル材質:口金無 ローズウッド
スペック
【刃渡り】150mm
【ブレード材質】SKD-12
【ハンドル材】ローズ
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