【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023【ホイリゲ】【赤ワイン】【新酒】【750ml】
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
【11月11日解禁★先行予約受付中】
ツァーヘルホイリゲファン待望の【赤】の【ホイリゲ】!!!
オーストリアの新酒=【ホイリゲ】!!
ホイリゲといえば’ツァーヘル’!!!品種はオーストリアの赤の代表品種★ツヴァイゲルト!!!
『濃いチェリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワイン!!』
[ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023]
![](https://ic4-a.wowma.net/mis/w/640/h/3072/q/90/image.wowma.jp/39550001/aut/img57206590.jpg)
2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。
案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。
アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。
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畑からはウィーンが一望できます。
化学肥料・農薬を使わず、ブドウを栽培。おいしそうな葡萄がたくさん育っていました。
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写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。
ニックネームはアレックス。
みなさま、もうこのワインをご紹介できる時期がやってきました!!
昨年は大好評のため、あっという間に早期完売してしまった、オーストリアの新酒の【ホイリゲ】がまた今年も当店にやってきます!!
しかも、ツァーヘルのホイリゲファン待望の【赤】のホイリゲが今年も登場です!!!!
[ツァーヘル ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023]
【ホイリゲ】とは、オーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷といわれるウィーンで造るホイリゲが本場のホイリゲと言えます。
【ホイリゲ】には二つ意味があり、
≪その年に出来たワイン=新酒の意味≫と≪そのホイリゲワインを出す”居酒屋”≫をさします。
【聖マーティンの日=11月11日】が解禁日になります!!(フランスのボージョレー・ヌーヴォーのように法的縛りはありません)
オーストリアといえば、高品質のワインが日本でも非常に人気の熱い注目を集める国です!白のホイリゲはすでに販売していて、昨年販売時はたいへん好評であっという間に完売!
しかもしかも、このホイリゲはオーストリアの赤ワインの代表品種、ツヴァイゲルト!!エアーで運ばれてくるので超フレッシュ!!!
このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。
濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワインです!
エステーとのロゴの「バタフライ蝶」はワイナリーのシンボル的デザイン、化学肥料・農薬を使用しない葡萄栽培を実践しています。
私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかな方でした。
おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。
もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。
表示限りの限定です!!
在庫があるうちに是非お早めにお求めください!!
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