杜の都仙台かたい信用やわらかい肉肉のいとう

仙台牛最高級 A5ランクランプステーキ 3枚（100〜120g/枚） [ ブランド牛牛肉焼肉お歳暮御歳暮お中元御中元クリスマスギフト贈答御祝内祝いお取り寄せ仙台名物宮城ご当地グルメ ][冷凍配送]

4.7

(9件)

6,100円(税込*)

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一度に20個まで購入可能

ロットナンバー

262093083

商品説明

仙台牛はエサがササニシキやひとめぼれの稲わらなので脂身があまく、肉自体も味わいが深く、何より驚くほど肉質がやわらかいのが特長です！（もちろん丁度良い歯ごたえもあります）また脂身が良質なので、胃もたれしにくいのも特長です。

肉のいとうの仙台牛サーロインはココが違う！！（其の一）サーロインの特に美味しい部分だけを厳選。満足いく品質でなければ業者に戻してしまうほどの店主のこだわりが、感動の美味しさを生み出します。（其の二）全てのお肉は店主が自ら丁寧にカット。肉を切る作業だけは他の誰にも譲りません。枝肉の個性を見極め、最適な厚さにカットする熟練の技。（其の三）発送する直前にカット。お肉の脂身は、時間が経過するほど酸化します。肉のいとうでは、切り置きせず、発送する直前にお肉を切り、フレッシュな状態でお届けします。

肉のいとうってどんなお店？創業50年の仙台牛老舗です。仙台牛販売指定店です。店主は肉のソムリエと呼ばれる食肉技術専門士の資格を持つ。

私が「肉のソムリエ」の目で責任をもって仕入れしています。ひとくちに仙台牛と言っても、保存方法やカットにより肉の味わいは大きく変わります。肉のソムリエと呼ばれる食肉技術専門士の資格を持つ店主が最もおいしい部分を見極めております

※1枚あたりにばらつきがある場合がございますが、総量で300g?360gになります。1枚およそ100?120gの3枚入りですので1人?2人で1回食べきりサイズです。

お肉を一枚一枚丁寧に並べ、専用のお箱にお入れしてさらに包装紙でお包みして大事に発送させていただきます。

お肉を一枚一枚丁寧に並べ、専用のお箱にお入れしてさらに包装紙でお包みして大事に発送させていただきます。

名称	仙台牛ランプステーキ用
産地名	宮城県
内容量	100〜120g x 3枚
賞味期限	冷凍：製造日から1ヶ月
保存方法	冷凍（-18℃以下）
製造者	ワイドフード株式会社宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8

【各種熨斗の対応が可能です】
・ご要望がない限り、基本的に蝶結び熨斗でのご対応となります。結切、仏式等をご希望の場合は備考欄にご記入ください。
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※ 一部商品は熨斗・ラッピングに対応できません。商品ページをご確認ください。

【用途参考キーワード】
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■モモ肉の中でも一番人気のランプです♪いちばんステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。肉質は、赤身の中に適度な霜降りがあり、やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいがお楽しみいただけます。脂身が少ない部位とはいえ仙台牛のA5ともなるとやはり美しい霜降りも入ってきていますので、ただのランプではなく「極上の柔らかさ」を体験できると思います。