【単行本】 有元葉子 / バランスごはん
1,760円(税込)
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商品説明
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 東京書籍
発売日: 2017年06月
ISBN: 9784487809738
発売国: 日本
その他: 95p 26×19cm
SKU: 7826820
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 東京書籍
発売日: 2017年06月
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その他: 95p 26×19cm
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内容詳細
「ああ、美味しかった!」と自然に思える。たんぱく質や野菜、穀類といった「素材」、赤、緑、黄などの「色彩」、焼く、煮るなどの「調理方法」、甘い、辛いの「味つけ」と、これらのバランスがとれていれば、必ず美味しいごはんになります。
目次 : 主菜、副菜、主食をひと皿に盛ると全体のバランス、全体量だけでなく、何をどれだけ食べるのかが一目瞭然。/ ひと目見ただけで元気になれそうなメニュー。色合い、味わい、食材、大切なのはバランスです。/ 蒸し野菜が主役の献立。肉や魚がなくても玄米ご飯をおいしくしっかりとることで栄養のバランスがとれます。/ 玄米ご飯におぼろ昆布、野菜と大豆製品。栄養面でもOKの、おむすび献立。/ カリッと揚げた玄米おむ
目次 : 主菜、副菜、主食をひと皿に盛ると全体のバランス、全体量だけでなく、何をどれだけ食べるのかが一目瞭然。/ ひと目見ただけで元気になれそうなメニュー。色合い、味わい、食材、大切なのはバランスです。/ 蒸し野菜が主役の献立。肉や魚がなくても玄米ご飯をおいしくしっかりとることで栄養のバランスがとれます。/ 玄米ご飯におぼろ昆布、野菜と大豆製品。栄養面でもOKの、おむすび献立。/ カリッと揚げた玄米おむ
レビュー
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