【送料無料】九州産 大麦(押し麦)5kg (250g×20袋)食べる食物繊維・βグルカンの宝庫な食材。注目される第6の栄養素とされる食物繊維豊
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商品説明
TVで話題沸騰!もち麦!水溶性食物繊維に優れたもち麦が紹介されました!只今、ご注文殺到中!
「麦ごはん」となる大麦は優れた栄養価を持つ食品で、特に最近注目を浴びている食物繊維を8.5%も含んでいます。これは精白米の17倍以上、繊維の宝庫と言われているサツマイモと比較しても4倍も多い含有量となります。食物繊維には、「水溶性」と「不溶性」の2種類があり、それぞれをバランス良く摂取することが好ましいとされています。大麦には、この2種類の食物繊維がほぼ半量ずつ含まれており、まさに理想的と言えます。 また、摂取不足が問題となっているカルシウムも精白米の3倍も多く含み、カリウムは2倍、精白米より豊富に含んでいます。 大麦のこのような高い栄養価が、「健康食」と評価されている由縁なのです。うるち性の大麦を平たくした「押し麦」。もち麦よりも手頃な価格で、白米の約17倍の食物繊維を含んでいると言われています。大麦は本来硬くて水分を吸収しにくいのですが、押し麦は一度蒸したあと平たく加工されているので、水分をしっかり吸いやすくなっています。血糖値の急激な上昇を緩やかにする働きがあり「水溶性食物繊維」が豊富に含まれています。ダイエットをしたい方には◎白米に混ぜて炊く時はしっかりお水を足したり、しばらくお水に漬けておくとプチっとした食感が楽しめますよ。
[商品名]九州育ち大麦
[原材料]大麦
[原産地]九州産
[内容量]九州産 大麦(押し麦)5kg (250g×20袋)
[栄養成分](100gあたり)エネルギー:343kcal、たんぱく質:12.9g 、脂質:1.7g、炭水化物:68.0g、食塩相当量:2.8g
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)/font>
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