最高峰バナナ (約700g×5袋) フィリピン産 バナナ ばなな banana 高糖度 甘い もっちり ミンダナオ島 標高1000m以上 高地栽培 高級 食品
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4,998円(税込*)
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255745287
商品説明
【最高峰バナナ(5P)】
標高1000m以上の超高地栽培プレミアムバナナ
「最高峰バナナ」は、フィリピン・ミンダナオ島の輸出用バナナ農園のうち、わずか約0.2%の限定園地で栽培される高糖度プレミアムバナナです。【日本限定販売】 |
・「最高峰バナナ」は超!!高地栽培1000メートル 有名ブランドの高地栽培バナナでも標高500M、700Mクラス程度が大半ですが、この「最高峰バナナ」はなんと標高1000M以上という、超が付く高地栽培!熱帯果実であるバナナにとって、冷え込みの強い高地の気象環境は過酷ですが・・・、 |
この標高の高さこそが「最高峰バナナ」のおいしさの秘訣です! 日中に浴びる熱帯の強い日差しと、高地ならではの夜間の強い冷え込み。この寒暖の差が激しいと、バナナ自身がデンプン質(甘味のもと)を蓄える量が増加します。 高地になればなるほど、夜の気温がしっかり低くなり、昼夜の寒暖差がひらきます。だから、超高地栽培の「最高峰バナナ」は甘くなるんです! |
・最高峰バナナは収穫まで約1.5倍長い 日中の光合成で育んだ栄養分は、気温が下がる夜間に、果実へデンプン質として蓄積され続けます。 実をつけてから収穫まで、一般的な低地栽培バナナでは、“袋掛け”から通常約9週〜11週間で収穫するところ、「最高峰バナナ」はじっくり成長させるために、約13週〜16週間の長い期間をかけてようやく収穫されます。 栄養を繰り返し蓄える期間が長いから、「最高峰バナナ」はより一層おいしさが増すんです。 |
・日本に到着した「最高峰バナナ」は室(むろ)で熟成を進めます。知識と経験豊かな熟練バナナ職人が、温度湿度など、熟成バランスを上手く調整しながら、濃厚なコクのある味わいを引き出しています。 一般的なバナナが約5日間のところ、 「最高峰バナナ」は7日間かけて、豊富に蓄積されたデンプン質をゆっくりと分解・熟成し、芯までしっかりと糖化させるから甘いんです。 |
・「最高峰バナナ」店頭在庫は抱えずに、熟成の仕上がったものが入荷次第、その日のうちに梱包発送しています。お受取後、状態をみて、食べ頃でお召し上がりください。 バナナの保存の適温は室内15℃〜20℃です。果皮にキリンの模様のような茶色い斑点(シュガースポット)が出たら、甘みが増したサイン♪おいしい食べ頃です。 |
標高1000m以上の超高地栽培プレミアムバナナ
【最高峰バナナ(5P)】
濃厚なコクと甘みが断然うまい!!
[発送時期]
ほぼ通年
[発送形態]
常温便
[送料]
送料込
※北海道・沖縄・離島地域への配送は追加1,200円が必要となります。
最高峰バナナはユニフルーティー ジャパン社の日本限定オリジナルバナナです。フィリピン・ミンダナオ島の自社農園で最高所に位置する標高1000メートル以上の限定農園で育ったバナナは、日本に輸入後、熟練職人により追熟加工が施され出荷されます。もっちりとした食感と濃厚な甘さが特徴です。
約700g×5袋/フィリピン産
購入前に要確認
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商品詳細表記
【商品】バナナ(700g×5)
【産地】フィリピン産
【賞味期限】完熟後はお早めに
【保存方法】常温で保管
【配送方法】ヤマト運輸常温便
お店の情報
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