【単行本】 実業之日本社 / フルーツ検定公式テキスト
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251626473
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 実業之日本社
発売日: 2016年12月
ISBN: 9784408008936
発売国: 日本
その他: 143p 21cm(A5)
SKU: 7489570
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 実業之日本社
発売日: 2016年12月
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SKU: 7489570
内容詳細
見分け方、栄養、おいしい食べ方…フルーツの知識が深まる!模擬問題、解説もチェック!
目次 : 第1章 よく目にする国産フルーツ/ 第2章 よく目にする輸入フルーツ/ 第3章 柑橘類/ 第4章 落葉果樹/ 第5章 常緑果樹/ 第6章 老舗フルーツパーラーのカッティングテクニック&フルーツレシピ/ 第7章 フルーツをとりまく情勢/ ちょっと知りたい!フルーツのイイ話
目次 : 第1章 よく目にする国産フルーツ/ 第2章 よく目にする輸入フルーツ/ 第3章 柑橘類/ 第4章 落葉果樹/ 第5章 常緑果樹/ 第6章 老舗フルーツパーラーのカッティングテクニック&フルーツレシピ/ 第7章 フルーツをとりまく情勢/ ちょっと知りたい!フルーツのイイ話
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