• 【送料無料】国産うなぎの蒲焼2本入り【うなぎの江口商店】【国産】【うなぎ本場福岡県柳川市】ギフト 贈答用
    うなぎの蒲焼
  • 【送料無料】国産うなぎの蒲焼2本入り【うなぎの江口商店】【国産】【うなぎ本場福岡県柳川市】ギフト 贈答用
    うなぎの蒲焼
  • 【送料無料】国産うなぎの蒲焼2本入り【うなぎの江口商店】【国産】【うなぎ本場福岡県柳川市】ギフト 贈答用
    うなぎの蒲焼

【送料無料】国産うなぎの蒲焼2本入り【うなぎの江口商店】【国産】【うなぎ本場福岡県柳川市】ギフト 贈答用

7,300 円(税込)

にお届けの場合は
条件によって送料が異なることがあります
注意事項
  • ・表示している送料は、お客様がログイン済みの場合、登録している送付先住所をもとに、商品に設定されている最安値の送料を表示しております。
  • ・お客様がログインされていない場合には、東京都を送付先住所として、商品に設定されている最安値の送料を表示しております。
  • ・表示している送料に拘わらず、送付先住所が一部地域・離島である場合、送料が発生する場合がございます。
  • ・送料情報が変更された場合、反映までに時間がかかる場合がございます。正確な送料をご確認したい場合には、店舗の販売者情報等の送料の記載をご確認ください。
  • ※1個あたりの「商品金額(税込)」を基準に算出しており、実際と異なる場合があります。

    ※au PAY カード利用で+1%キャンペーンの詳細(ポイント加算日及び失効日を含みます。)は「au PAY カード」のサイトをご確認ください。

    ※au PAY ゴールドカード会員なら!「au PAY カード」決済ご利用で2%還元のポイントは記載されておりません。加算後にポイント明細をご確認ください。

    ※「金券・チケット・カタログギフト」カテゴリの商品及びデジタルコードはポイント還元の対象外です。(※通常ポイントを除く)

    ※通常ポイント(お店からのポイント)の加算日は、期間限定ポイントと異なります。

    ※通常ポイント(お店からのポイント)の加算日は、お店によって異なります。

    ※ポイント加算上限に達する可能性がある場合、その旨が表示されます。

お届け予定日: 10月28日〜11月6日

一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

在庫数:19個

ゆったり後払いならお支払いが最大2ヶ月以内 ※auの通信サービスをご利用の方

商品説明

ご注文殺到による発送遅延のお知らせ

6月〜9月の期間中は、ご注文殺到のため通常の商品発送が遅れる場合があります。ご迷惑をおかけいたしますが、なるべく早めに発送できるよう尽力致しますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。



※こちらの商品は、ご注文順の発送となっておりますので配送日指定できません。
(配送日をご指定されてもご希望に添えない場合もございます)

江口商店のうなぎのこだわり

うなぎにこだわる 〜国内産最高級品種〜

江口商店で扱ううなぎはすべて徳島や鹿児島、宮崎、熊本などの国内産、それも最高級品種のアンギラ・ジャポニカ(【Anguilla japonica】日本うなぎ)のみ。 旨みのある脂がほどよくのり、繊細で弾力のある軟らかな肉質が特徴です。天然物も扱うが、信頼できる生産者から仕入れるウナギの品質は極めて高く柳川ブランドのうなぎの信用を支えています。 仕入れの目安は「うなぎ仕入れ先の人間性」。愛情を注がれたうなぎは肉厚もよく、油がのって味もいいのです。

水づくり 〜水がうなぎの品質を決める〜

俗に「日本のうなぎは餌臭い、台湾うなぎは泥臭い、中国うなぎはカビ臭い」と言われています。これには養殖池の水質が大きく影響しており、泥だらけの池で育ったうなぎは泥臭くなるといいます。 仕入後の水の管理も重要。江口商店のうなぎ管理は「立てこみ」という手法で行われている。江口商店で使っている地下水はミネラル分がたっぷり含まれています。この水を籠の上から流し込んでやると、ミネラルをゆっくり体に吸収したうなぎは健康になり、身も引き締まってきます。

炭 〜裂き三年、焼き一生〜

江口商店では、クヌギなど柔らかい木の備長炭ではなく、更に高級で硬いうばめ樫の備長炭だけを使っています。 火が通った炭は1000℃にまで達し、焼き網の表面は800℃。近寄って炭の上に手を差し出しただけで、火傷しそうなほど熱いく、高温、短時間で焼き上げれば、身がぎゅっと縮まって旨みが閉じ込められ、炭に落ちた脂は燻煙と共にたち上ってウナギに絡みつき、香ばしさも違う。しかも中の身はふわっと軟らかく焼きあがります。


 

全国、全世界へ「美味しいこだわりの鰻」をお届けいたします

「鰻」の栄養価については、広く知られておりますが、当店は、食材としての「安全性」と「美味しさ」を追求し、素材・品質と焼き方にとことんこだわっております。
備長炭手焼き職人、江口良二が信念を込めて焼き上げた、江口商店のうなぎを是非ご賞味下さい。



詳細内容
名称うなぎの蒲焼
入数1箱(2本入)
容量うなぎの蒲焼真空パック(約120g)×2、タレ(20g)×2
原材料名日本産うなぎ
アレルギー表示-
保存方法冷凍庫
消費期限6ヶ月、(解凍後冷蔵で5日)
輸送方法佐川急便、冷凍便
同梱の可否他商品との同梱不可となります
製造者(出荷者)名うなぎの江口商店
Tel:0944-74-4373/Fax:0944-74-4374
住所福岡県柳川市東蒲池622-5
その他※こちらの商品は、ご注文順の発送となっておりますので配送日指定できません。
(配送日時をご指定されてもご希望に添えない場合もございます)
※熨斗につきましては、たくさんのご注文をいただいておりますのでお受けすることができません。
何卒、ご了承頂ますようお願い申しあげます。

在庫数:19個

製造者/生産名:うなぎの江口商店
原産地:日本産

支払い・配送時期について

商品代金の支払い時期や商品が配送される時期についての詳細情報
支払い・配送時期について詳細

ロットナンバー

251495937



この商品で使えるクーポン



日本通販ショップ au PAY マーケット店

ログインまたは会員登録

お気に入り登録をするためには、ログインまたは会員登録が必要です。

ウィークリーランキング


お店のカテゴリ


au PAY マーケットのおすすめ


お店の情報


【送料無料】国産うなぎの蒲焼2本入り【うなぎの江口商店】【国産】【うなぎ本場福岡県柳川市】ギフト 贈答用

キャンセル