銀座マルディグラ流ビストロ肉レシピ 和知徹シェフ直伝/和知徹
Pontaパス特典
サンキュー配送
1,980円(税込)
0ポイント(1％)
商品説明
【内容紹介】
がつんと美味しい肉の一皿が食べたいときは銀座「マルディ グラ」。そんな肉料理といえばの和知シェフが本書で、その真髄を惜しげなく披露する。ステーキやローストなど、牛、豚、羊、鶏、鴨の基本の調理では工程を追っての構成が嬉しい。さらにハム・ソーセージ・テリーヌなどプロならではのシャルキュトリー類、誰もが好きなハンバーグやカレーなど和知流洋食まで。まさに1冊まるごと肉・肉・肉(でも付け合せの野菜も!)の魅力のレシピブック。
【関連タグ】料理 クッキング
がつんと美味しい肉の一皿が食べたいときは銀座「マルディ グラ」。そんな肉料理といえばの和知シェフが本書で、その真髄を惜しげなく披露する。ステーキやローストなど、牛、豚、羊、鶏、鴨の基本の調理では工程を追っての構成が嬉しい。さらにハム・ソーセージ・テリーヌなどプロならではのシャルキュトリー類、誰もが好きなハンバーグやカレーなど和知流洋食まで。まさに1冊まるごと肉・肉・肉(でも付け合せの野菜も!)の魅力のレシピブック。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
【関連タグ】料理 クッキング
レビュー
商品の評価：
-点(0件)
お店の情報
お店の評価：-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-
銀座マルディグラ流ビストロ肉レシピ 和知徹シェフ直伝/和知徹
1,980円(税込)