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▼【送料無料】■■堺實光紋鍛出刃庖丁片刃 AZT1701 12cm【en】【TC】

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商品説明


※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛 青鋼 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン 硬度に関与 、 クローム 靭性に関与 、炭素の化合物 合金炭化物 が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。

商品詳細


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245019503



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