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銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ 手のひらサイズの鍋を使いこなして、かんたん本格派/間口一就

1,620円(税込)

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商品説明

【内容紹介】
定番のココットやミニフライパンなど、手のひらにのる小さなサイズのストウブを中心に使った、お酒がもっとおいしくなるおつまみをご紹介。レシピを披露するのは、ハイボールの聖地とも呼ばれる銀座のバー「ロックフィッシュ」の店主であり、おつまみ名人の間口一就さん。かんたん、楽しい、おいしい、“まぐちのつまみ”ワールドが、ストウブと強力タッグを組みます!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。


【関連タグ】:料理 クッキング

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間口一就(著)
出版社:世界文化社
ISBN:4418163263/9784418163267
発行年月:2016年06月


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