【単行本】 旭屋出版 / 餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載! 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 旭屋出版
発売日: 2016年05月
ISBN: 9784751111970
発売国: 日本
その他: １６７ｐ ２６ｃｍ（Ｂ５）
SKU: 7090746
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フォーマット: 単行本
出版社: 旭屋出版
発売日: 2016年05月
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発売国: 日本
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内容詳細
目次 : 全国「餃子の町」の共演 知る人ぞ知る個性派「餃子タウン」（福島餃子/ 宇都宮餃子/ 浜松餃子 ほか）/ 人気店の餃子 各地で絶大な人気 チェーン店の餃子（神保町・スヰートポーヅ/ 亀戸・亀戸餃子本店/ 浅草・餃子の末ッ子 ほか）/ 旨い餃子の基本技術—焼き餃子／水餃子／蒸し餃子／揚げ餃子（焼き餃子の基本技術/ 焼き餃子のバリエーション/ 水餃子の基本技術 ほか）
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