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【図鑑】 長谷川清美 / 日本の豆ハンドブック

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商品の詳細

ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 図鑑
出版社: 文一総合出版
発売日: 2016年07月
ISBN: 9784829981399
発売国: 日本
その他: 117p 19cm
SKU: 7051732

内容詳細

目次 : 日本で出会った豆一覧/ 在来豆とは/ 豆の仲間分け/ 世界の食卓を支える豆料理/ 日本各地で出会った豆の図鑑/ 豆の入手法と探し方/ よい豆の選び方/ 豆の育て方/ 豆の保存法/ 在来豆を育てるすごい人

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ロットナンバー

241735497



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