【澤井珈琲】タンザニアAAタデラ-Tanzania AA TADELLA - 500g袋 (コーヒー/コーヒー豆/珈琲豆)
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商品説明
もっとも酸味の強いコーヒーの一つ
幻の大地キリマンジャロ
アフリカ大陸の屋根キリマンジャロ山5895m、キボー峰(Kibo)5895m・マウェンジ峰(Mawenzi)
5149m・シラ峰(Shira)3962mの峰々から成りアフリカ最高峰。
ケニヤとの国境に位置し、その広大な裾野はサファリーパークで知られ、世界的な野生動物の楽園になっています。
南緯3度、まさに赤道直下ながら雲のベールに覆われ、真夏でも山頂に雪を戴くその姿を原住民達は長い間蜃気楼だと思っていたそうです。
キリマンジャロの名前は山裾に住むチャガ族(Chagga)の言葉「征服されざる山」「近付けざる山」から来ています。
キリマンジャロ山の南東斜面モシ(Moshi)から直線距離にして約260kmインド洋に向かって南下し、セゲラ(Segera)までのパンガニ川(Pangani)とケニヤ国境とに囲まれた一帯がキリマンジャロ地区です。
その豊かな味わいの秘密は・・・。
年間1200ミリを超える豊富な雨、キリマンジャロの火山活動で積み重なった肥沃な火山灰土壌、野生の動物を育む豊かな大地は、個性豊かなコーヒーの故郷でもあります。
タンザニアにもエチオピア同様、野生のコーヒーが自生していました。コーヒー栽培に理想的な土地でキリマンジャロ タンザニアAAは栽培されています。
2月遠くに雪をかぶったキリマンジャロ山を望む裾野に、ジャスミンのような香りを漂わせながら白いコーヒーの花が咲きだします。
高く葉を広げた木(シェード・ツリー)の作る日陰で、赤道直下の強い日差しを避けながら、花は小さな青い実となりやがて大きく赤く色付き枝もたわわに収穫期を迎えます。
赤く熟した実だけを一粒一粒手で摘み取り、精製工場へ集めます。赤い実から種を絞り出し乾燥させ、電子色彩選別機で色による選別をし、婦人達の待つ選別場へと送ります。
選別場では欠け豆未熟豆などを熟練した手で一粒一粒取り除きコーヒーの最上級品AAを作っています。
キリマンジャロAAの爽やかな味わい。
タンザニアのキリマンジャロは栽培地のキリマンジャロ山脈から名付けられました。
名前の隣に付く『 AA 』という記号は、タンザニアでは豆の大きさ・品質を表す記号で、AAからCまでの全4段階に分けられます。当店のキリマンジャロはこのAAを扱っています。
この豆の特徴は、はっきりとしたキレのある酸味と、口の中に重く広がるコクを持っている香り高いコーヒーです。
当店で扱うコーヒーの中では、もっとも酸味の強いコーヒーの一つです。
アフリカの壮大な環境がこの爽やかなコーヒーを創り上げました。
爽やかな朝のモーニングコーヒーにおすすめです。
はっきりとしたキレのある酸味と、口の中に重く広がるコクを持っている香り高いコーヒーですので、【 中煎り 】以上の焙煎でお楽しみ頂く事を おすすめいたします。
薫り | ★★★★☆ |
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コク | ★★★☆☆ |
酸味 | ★★★★☆ |
苦味 | ★★★☆☆ |
商品説明 | |
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タンザニアAAタデラは、アフリカの大自然で育ったコーヒー豆で、はっきりした酸味と深いコクが特徴です。爽やかな味わいで、朝のモーニングコーヒーにぴったり。高品質の豆を一粒ずつ手作業で選別し、最高の香りと味をお届けします。 1. 鮮やかな酸味と深いコクが生む爽やかな味わい タンザニアAAタデラの最大の魅力は、そのはっきりとした酸味と深いコクです。赤道直下の強い日差しを避けて育ったコーヒー豆は、ジャスミンのような香りを放ち、爽やかな酸味を持ちます。特に、爽やかな朝の目覚めにぴったりで、フレッシュな気分を味わいたい方に最適です。酸味が際立っているので、コーヒーの新鮮さを感じることができ、日々の朝食に彩りを添える一杯になります。 2. アフリカの大地が育む豊かな味と香り キリマンジャロ山脈のふもとで育つタンザニアAAタデラは、豊かな火山灰土壌と年間1200ミリを超える雨量という理想的な条件のもとで栽培されています。この自然環境が、コーヒーにしっかりとした味わいと複雑な香りを与えています。特に、焙煎したてのコーヒーは、その香りの高さが際立ち、飲むたびにアフリカの大地の恵みを感じることができます。自然を感じたい方や、特別なひとときを大切にしたい方におすすめです。 3. 厳選された最高品質の豆で特別な一杯を タンザニアAAタデラは、赤く熟した実を一粒一粒手で摘み取り、さらに熟練の目と手で丁寧に選別されて作られています。この手間暇かけたプロセスが、タンザニアAAタデラの品質の高さを保証します。豆の大きさと品質を表す「AA」のランクは、タンザニアでも最高級品の証です。特別な日の一杯や贈り物にも最適で、コーヒーを愛する方にとっては、忘れられない体験を提供することでしょう。 | |
商品名 | 爽やかな酸味を楽しむタンザニアAAタデラ コーヒー豆 500g |
商品形態 | レギュラーコーヒー |
内容量 | タンザニアAAタデラ 500g入 |
配送温度帯 | 常温 |
産地 | タンザニア |
賞味期限 | 330日以上 |
保存方法 | 高温多湿を避け冷所に保存してください |
こんな方にオススメです | 1. 酸味のあるコーヒーが好きな方にオススメ このコーヒーは酸味が特徴で、すっきりとした爽やかな飲み心地が多くの方に愛されています。酸味が強めのコーヒーが好きな方や、他ではなかなか見つけにくい味を楽しみたい方にぴったりです。特に食後やリフレッシュしたい時におすすめです。 2. いろいろな豆を試したい方にオススメ 「タンザニアAAタデラ」はいろいろなコーヒー豆を楽しむ方に選ばれています。200gずつ購入することで、新しい味を発見したり、自分好みのブレンドを見つけたりできます。特に、福袋形式でいろいろな種類を試すのが好きな方には最適です。 3. リピート購入するほど気に入っている方が多い このコーヒーを定期的に購入している方が多く、その味と香りが安定していることから、リピーターが多いです。特に毎月のコーヒー習慣の一環として楽しむ方におすすめです。飽きのこない味わいが人気の秘密です。 |
●内容量
タンザニアAAタデラ 500g入
●焙煎具合
ハイロースト(中強煎り)
●賞味期限
330日以上