【澤井珈琲】大吟醸珈琲-DAIGINJOU- 200g袋 (コーヒー/コーヒー豆/珈琲豆)
4.0
(1件)
1,118円(税込*)
ロットナンバー
240154435
商品説明
中南米で産出される最高級コーヒー豆を独特の製法で出荷される豆
大吟醸珈琲とは
大吟醸コーヒーとは、中南米産の最高級アラビカ種を生豆の状態で日本酒の大吟醸のように、一粒一粒に研磨を施す特有の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。
上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。
しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。
一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。
大吟醸珈琲の味わい
大吟醸コーヒーの味わいは、まっすぐと芯のある飲み口と、キレのある薫りがそのすべてです。コーヒー豆というのはすべてクセというものがありますが、この大吟醸珈琲には、クセというものは、存在しません。
あるとすれば、一口飲んだその後に、口の中に残る1本の爽快なコクと薫り。
その1本の爽快感がいつまでも残るそんな素敵なクセではないでしょうか?
薫り | ★★★✪☆ |
---|---|
コク | ★★☆☆☆ |
酸味 | ★★✪☆☆ |
苦味 | ★☆☆☆☆ |
大吟醸コーヒーとは、中南米産の最高級アラビカ種を生豆の状態で日本酒の大吟醸のように、一粒一粒に研磨を施す特有の製法で出荷される豆のみを「大吟醸珈琲」と名づけました。上記の製法は、非常に手間がかかると共に、他の生豆に比べて圧倒的というほどの価格の差が生じてしまいます。しかし、その味わいは、【洗練】という一言がぴったりマッチします。一切の雑味を取り除くと、コーヒーの生豆はその緑色をより深め、味わいは、コーヒーの旨味のみが残っていきます。
●内容量
大吟醸珈琲 200g入
●焙煎具合
ハイロースト(中強煎り)
●賞味期限
焙煎日より一年間
●内容量
大吟醸珈琲 200g入
●焙煎具合
ハイロースト(中強煎り)
●賞味期限
焙煎日より一年間
レビュー
商品の評価:
4.0点(1件)
2023/9/6
- すっきりとした飲み心地
- 今回3種類注文、まず気になっていた大吟醸珈琲から いただきました。 飲みやすい。これは和食で朝ごはんを食べた後でも ごくごく飲めます。 ただ、夕方の小腹の空いた時に飲んでしまい少し コクが欲しいなと思...
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お店の情報
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