【単行本】 ジェイムズ プロセック / ウナギと人間 送料無料
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商品の詳細
ジャンル: 物理・科学・医学
フォーマット: 単行本
出版社: 築地書館
発売日: 2016年05月
ISBN: 9784806715139
発売国: 日本
その他: ３２２ｐ １９ｃｍ（Ｂ６）
SKU: 6993087
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フォーマット: 単行本
出版社: 築地書館
発売日: 2016年05月
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内容詳細
太古より「最もミステリアスな魚」と言われ、絶滅の危機にあるウナギ。ポンペイ島のトーテム信仰から米国のダム撤去運動、産卵の謎から日本の養殖研究まで、世界中を取材し、ニューヨーク・タイムズ紙「エディターズ・チョイス」に選ばれた傑作ノンフィクション。
目次 : 序章 ウナギへの思い/ 第１章 不思議な魚/ 第２章 サルガッソ海へ/ 第３章 マオリの国のウナギ/ 第４章 さらなるタニファの物語/ 第５章 淡水の最初の味/ 第６章 大洋へ/ 第７章 ウナギの死に場所/ 第８章 ウナギ簗の窪/ 第９章 ウーのラシアラップ/ 第１０章 通り道の障害物/ 第１１章 それでも狩りは続く
目次 : 序章 ウナギへの思い/ 第１章 不思議な魚/ 第２章 サルガッソ海へ/ 第３章 マオリの国のウナギ/ 第４章 さらなるタニファの物語/ 第５章 淡水の最初の味/ 第６章 大洋へ/ 第７章 ウナギの死に場所/ 第８章 ウナギ簗の窪/ 第９章 ウーのラシアラップ/ 第１０章 通り道の障害物/ 第１１章 それでも狩りは続く
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