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円〜



はまさき

ご自宅向けです

高糖度系柑橘

ハウス栽培のプロ

じっくり熟成

JAからつ

  • ≪送料無料≫佐賀県産「訳ありはまさき」サイズ不指定 約2.5kg ※常温 ○
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2,999円(税込)

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@築地市場ドットコム

残り:91個

商品説明

残り:91個

「はまさき」の掛け合わせは、清見オレンジ×アンコール×マーコットを掛け合わせてできた「麗紅(れいこう)」という品種です。 平成16年に登録された品種で、佐賀県JAからつが独自の栽培で作り上げたブランドが「はまさき」です。

「はまさき」は、とにかく糖度を上げるためにギリギリまで樹上に長く置いて育てます。 すると糖度と一緒に酸度も上がってしまうのですが、実はそれこそが、最高のはまさきを作るための秘訣なのです。
すごく甘く、すごく酸っぱいのが、収穫後の「はまさき」なのです。
それを収穫後、約一ヶ月間、ゆっくりと時間をかけて、専用の低温の蔵で酸を抜いてから糖度と酸度のバランスが最も良い時期に出荷をします。

【ハウスみかん栽培のプロ産地であるJAからつ】
佐賀県JAからつは、ハウスみかん栽培で日本一の生産量(※農林水産省統計より)を誇る、ハウス栽培のプロ。長年の蓄積による温度管理・熟成技術を生かし、農家が栽培した物を一括で管理しています。その中から、基準を満たした上物だけが「はまさき」と名乗る事ができます。

【賞味期限】

【賞味期限】目安として出荷から3〜5日

セット内容

【サイズ及び量目】約2.5kg
【原材料産地】佐賀県
【配送会社】佐川急便

支払い・配送時期について

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ロットナンバー

237193229



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