令和5年 新潟産 棚田米 コシヒカリ 無洗米 5kg 棚田 米 新潟県産 コシヒカリ5kg 無洗米5キロ お米 5kg 高級米 5キロ 美味しいお米 農家
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商品説明
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新米 令和5年 新潟産 棚田米 コシヒカリ 無洗米 5kg
生産農家だから出来る美味しい特別栽培米コシヒカリをお届けしています。
もちろんご注文を頂いてからの精米をして、当日発送いたします。妙高より皆様の食卓へお運びいたします。
(石抜き機・色選機を利用していますので安心してお召し上がり頂けます)
棚田米を育てている湧き水は伏流水で湧き出ていて、もちろんそのまま生で飲める水です。小出農場で栽培している地域は標高300m〜350mで用水にはニジマス・イワナなどが泳いでいる清流で育ています。 稲には美味しい冷水・美味しい空気・夜は暗くよく眠れる環境・夏は暑く、けど湿度は少ない・ここ妙高お米作りに最適な環境、最高の条件の田んぼで作ったお米を皆様の食卓へお運びいたします。
![]() | シールを集めてコシヒカリをプレゼント! |
無洗米って | |
○研ぎ洗いをしなくても水を加えて炊くだけで、いつもと変わらない美味しいお米が食べられます。 ○通常の精米では米肌に少しヌカが残ってしまいますがこれを専用機を使用してヌカを綺麗に取り去ります。 その為に研ぎ洗いの必要な無いお米になります。 | |
○ヌカを綺麗に取り除いていますが、お米を浸すと水が少し濁ります。それはヌカの汚れではありませんデンプン質です。 気になる方は1回〜2回ほどすすいでも問題は御座いません。 | ![]() |
無洗米の美味しい炊き方 | ||
まずはいつもより少し多めの水で炊いて下さい | 無洗米はヌカを丁寧に取り除いていますので、お米はツルツルになっていますので通常のお米に比べてカップに多く入ってしまいます。 米肌に付いたヌカに阻害されることが無くなりお米の芯まで十分に吸収されます。その為少し水を多めで試して頂き、 その後お好みで水加減を試して下さい | ![]() |
じっくりと浸して 下さい | 通常のお米もそうなのですが浸し時間の少ないお米はパサパサ・堅くなったり・艶がない・・・この様な炊きあがりになります 少なくても30分以上・冬場は1時間程度、浸けておきましょう。 |
内容量 | 5キロ |
賞味期限 | 精米後1ヶ月 |
保存方法 | 低温・低湿の所での保存 |
精米日 | お米の袋に記載しています。 (ご注文後の精米・発送になります) |
化学肥料・農薬共に通常より減らして栽培しています。化学肥料を減らす分、有機肥料も使っての栽培になります。有機肥料を使うと土が軟らかくなりフワフワした感じの柔らかくなりますねその分稲も自然な環境で育つことが出来ます。毎年同じ田んぼで特別栽培米を作っているのでお米の質も違いますね。健康に気を付けている方などにお薦めです。
小さいお子さんやご年配の方などのお粥にも喜ばれています。
新潟県妙高で稲作農家だから「安心」「安全」「満足」をお約束いたします。美味しさへのこだわりは私達の生き甲斐です。小出農場全ての商品で収穫後、年間通じて玄米のまま低温保存、発送日に精米出荷。産地直送ならではの方法は一般販売では絶対真似はできません。つまりいつでも新米品質を食卓へお運び出来るのです。
今年も米穀審査で最高評価の「特A」頂きました。
レビュー
- すぐ届きました(^^)
- まだ買い置きのが少し残っているので、それを食べてから炊きたいと思っています(^^) 無洗米は初めてなので楽しみです♪ 発送メールにはプレゼント入り的な事は書いてありましたが、入ってなかったですね(笑)
- 棚田米コシヒカリ
- 初めての棚田米。食べるのが楽しみ。お米と一緒に大根も入ってましたよ。お気遣い有り難うございます。喜んで頂きます。又、近々再購入致します。
- コシヒカリ棚田米
- 標準に売られてるコシヒカリとは味が違う、美味しいです、長く販売して欲しい
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お店の情報
※(税込*)=軽減税率対象の商品です。