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【単行本】 福田育弘 / 新・ワイン学入門 知のトレッキング叢書 送料無料

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商品の詳細

ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 集英社インターナショナル
発売日: 2015年12月15日
ISBN: 9784797673128
発売国: 日本
その他: 222p 19cm(B6)
SKU: 6772964

内容詳細

なぜ日本ワインは美味しくなったのか?飲食の社会学という独自の視点で論じた、新しいワインの常識!

目次 : 第1章 フランスワインなんかこわくない/ 第2章 したたかなフランスワイン/ 第3章 日本産のワインが美味しくなったわけ/ 第4章 美味しいワインは、飲食文化によって異なる/ 第5章 ワインが日本人の飲食を変えた/ 第6章 新しいライフスタイルとしてのワイン

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233633880



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