【単行本】 北海道大学病院 / 北海道大学病院のおいしい健康ごはん
1,528円(税込)
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230036853
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 北海道新聞社
発売日: 2015年08月
ISBN: 9784894537927
発売国: 日本
その他: 95p 26cm(B5)
SKU: 6602523
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 北海道新聞社
発売日: 2015年08月
ISBN: 9784894537927
発売国: 日本
その他: 95p 26cm(B5)
SKU: 6602523
内容詳細
毎日約60種類2100食「おいしい」と患者が認めた病院食をつくっている管理栄養士と医師が勧める、生活習慣病を予防・改善する30の献立。
目次 : 高血圧の基礎知識(鮭の南蛮漬け定食/ 麻婆豆腐定食 ほか)/ 糖尿病の基礎知識(さっぱり牛しゃぶ定食/ ホッケの漬焼き定食 ほか)/ 痛風・高尿酸血症の基礎知識(クリームシチュー定食/ ふんわり卵の天津丼定食 ほか)/ 脂質異常症の基礎知識(切り干しdeナポリタン&鮭のマスタード焼き定食/ ロール白菜定食 ほか)
目次 : 高血圧の基礎知識(鮭の南蛮漬け定食/ 麻婆豆腐定食 ほか)/ 糖尿病の基礎知識(さっぱり牛しゃぶ定食/ ホッケの漬焼き定食 ほか)/ 痛風・高尿酸血症の基礎知識(クリームシチュー定食/ ふんわり卵の天津丼定食 ほか)/ 脂質異常症の基礎知識(切り干しdeナポリタン&鮭のマスタード焼き定食/ ロール白菜定食 ほか)
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